销售他人加工的保护植物制品的行政处罚依据主要来源于《中华人民共和国野生植物保护条例》等相关法律法规。以下是对此问题的详细分析：

1. 法律依据：

   • 根据《中华人民共和国野生植物保护条例》的相关规定，禁止出售、收购国家一级保护野生植物。对于国家二级保护野生植物，虽然并非完全禁止出售和收购，但必须经省级人民政府野生植物行政主管部门或者其授权的机构批准后方可进行。若销售的是他人非法加工的保护植物制品，显然违反了这一规定。

2. 行政处罚措施：

   • 对于违反野生植物保护条例，非法出售、收购保护植物制品的行为，野生植物行政主管部门有权没收违法所得，并可以处违法所得10倍以下的罚款。若没有违法所得，则可能面临3万元以下的罚款。
   • 具体处罚力度会根据违法行为的情节严重程度、涉案金额大小以及是否造成严重后果等因素进行综合考量。

3. 特殊情形考虑：

   • 如果销售的保护植物制品是经过合法加工且来源合法的，但销售者未取得相应的经营许可或未按照规定进行备案等，也可能面临行政处罚，如罚款、没收违法所得等。不过，这种情况下的处罚依据可能更多地与野生植物保护条例以外的其他相关法律法规有关，如市场监管方面的法规。
   • 另外，如果销售的保护植物制品属于濒危野生动植物种国际贸易公约（CITES）附录所列物种，那么还可能涉及违反国际公约和国内相关进出口管理规定的问题，处罚将更为严厉。

4. 法律建议：

   • 对于销售者而言，务必确保所销售的保护植物制品来源合法、加工合法，并取得相应的经营许可和备案手续。
   • 在销售过程中，应严格遵守相关法律法规的规定，避免触犯法律红线。
   • 如果对相关法律法规不了解或存在疑问，建议及时咨询专业律师或相关政府部门，以确保合法合规经营。

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