关于修建的民宿卖掉后若发生安全事故的责任归属问题，这主要取决于多个因素，包括事故发生的具体原因、买卖合同中的责任划分以及相关法律法规的规定。以下是从不同角度进行的分析：
买卖合同中的责任划分：
- 在民宿的买卖过程中，双方通常会签订买卖合同，其中会明确约定各自的权利和义务，包括对于民宿安全状况的说明以及未来可能发生的安全事故的责任划分。
- 如果合同中明确规定了卖方在民宿转让后对于未来发生的安全事故不承担责任，且买方在购买时已知悉并接受了这一条款，那么在事故发生时，卖方通常不需要承担责任。
- 反之，如果合同中没有明确约定或者约定不明确，或者卖方在转让时隐瞒了民宿存在的安全隐患，那么卖方可能需要承担一定的法律责任。
法律法规的规定：
- 根据《中华人民共和国民法典》等相关法律法规，如果民宿的安全事故是由于民宿本身的结构问题、设施老化等卖方在转让前应知或应预见的问题导致的，卖方可能需要承担相应的赔偿责任。
- 如果安全事故是由于买方在接收民宿后未进行必要的维护、管理或使用不当导致的，那么责任应由买方承担。
实际案例与司法实践：
- 在司法实践中，法院通常会根据买卖合同的具体内容、双方当事人的行为以及事故发生的具体原因来综合判断责任归属。
- 如果卖方在转让民宿时提供了虚假的安全状况说明或者隐瞒了重大安全隐患，法院很可能会判决卖方承担部分或全部责任。
法律建议：
- 对于卖方而言，在转让民宿前应进行全面的安全检查，确保民宿符合安全标准，并在买卖合同中明确约定未来可能发生的安全事故的责任划分，以避免潜在的法律纠纷。
- 对于买方而言，在购买民宿前应仔细审查买卖合同，了解民宿的安全状况以及卖方对于未来安全事故的责任承担情况，必要时可要求卖方提供相关的安全检测报告或证明。
- 如果双方对于责任归属存在争议，建议及时咨询专业律师，通过法律途径解决纠纷，以维护自身的合法权益。
总结来说，修建的民宿卖掉后若发生安全事故的责任归属并非一成不变，而是需要根据买卖合同的具体内容、双方当事人的行为以及事故发生的具体原因来综合判断。因此，在民宿的买卖过程中，双方应谨慎对待合同条款的约定，并在必要时寻求专业律师的帮助。如果你有进一步的法律问题或需要更详细的法律建议，可以直接向我咨询。