结论前置：公司法人通过法律途径解除自身职务但未确定新法人时，工商变更登记无法直接完成，需分步骤处理。以下是具体分析：

一、法律层面的核心逻辑

1. 法人解除的法定条件
   根据《公司法》第13条，公司法定代表人由董事长、执行董事或经理担任，其变更需通过股东会决议或董事会决议。若原法人希望解除职务，需通过合法程序形成有效决议（如召开股东会罢免原法人、选举新法人），而非仅通过“法律途径”单方面解除。

2. 无新法人时的法律障碍
   工商变更登记需同时提交“原法人免职证明”和“新法人任职证明”（《公司登记管理条例》第27条）。若未确定新法人，即使原法人被免职，工商部门也会因材料不全拒绝变更。

二、实务操作步骤

1. 第一步：完成内部决议程序

   • 召开股东会/董事会，形成两份决议：
     
     • 免除原法人职务的决议；
       
     • 任命新法人的决议（需明确新法人姓名、职务及任期）。
       
   • 若暂时无法确定新法人：可先形成免职决议，但需同步推进新法人选任程序（如协商、招聘或指定临时负责人），否则变更登记无法启动。

2. 第二步：准备工商变更材料
   需提交以下文件（以有限责任公司为例）：

   • 《公司登记（备案）申请书》；
     
   • 股东会/董事会决议（免职+任职）；
     
   • 新法人身份证明复印件；
     
   • 原法人免职证明（决议中需明确）；
     
   • 公司营业执照副本复印件。
     若未确定新法人：材料缺失“新法人任职证明”，工商部门会要求补正。

3. 第三步：特殊情况处理

   • 临时负责人制度：若公司因特殊原因（如原法人突然离职）需临时过渡，可依据《公司法》第45条，由章程规定或股东会指定副董事长、董事或经理担任临时负责人，但需尽快完成新法人选举。
     
   • 强制解散程序：若公司因法人缺失无法运营且股东无法达成一致，可依据《公司法》第182条申请法院强制解散公司，但此为极端手段，需谨慎评估。

三、风险提示

1. 原法人责任延续风险
   在工商变更完成前，原法人仍需以公司名义对外签署文件，否则可能因“表见代理”承担个人责任（如合同纠纷）。

2. 行政处罚风险
   若公司长期未变更法人登记，工商部门可依据《公司登记管理条例》第68条处以1万元以上10万元以下罚款。

四、建议行动方案

1. 优先协商确定新法人：与股东、高管沟通，尽快完成新法人选举程序。
   
2. 申请工商延期变更：部分地区工商部门允许在免职决议出具后30日内补交新法人材料，可咨询当地登记机关是否适用。
   
3. 法律文书辅助：若内部协商困难，可委托律师起草《股东会召集通知书》《罢免决议》等文件，确保程序合法性。

如有进一步疑问（如具体材料清单、决议模板或地方政策差异），可直接向我咨询，我会结合您所在地区的规定提供细化方案。