结论：员工已辞职但法人未及时注销的情况下，法人是否需要承担责任，取决于多个因素，包括员工辞职后的行为性质、法人是否存在过错以及是否尽到了相应的管理义务等。以下从不同角度进行分析：
一、员工辞职后的行为性质
员工辞职后与公司无关联的行为：
- 如果员工辞职后，其发生的事故或行为与公司无关，例如员工在辞职后发生的个人交通事故，那么法人通常不需要承担责任。因为此时员工已经不再是公司的员工，其个人行为与公司无关。
员工辞职后仍以公司名义行事：
- 如果员工辞职后，仍然以公司的名义进行活动，并因此导致事故或纠纷，那么法人可能需要承担一定的责任。因为员工的行为可能被视为公司的行为，法人作为公司的代表，需要对此负责。但这种情况下，法人可以主张员工存在欺诈或未经授权的行为，以减轻或免除自己的责任。
二、法人是否存在过错
法人未及时注销与事故发生的因果关系：
- 如果法人未及时注销员工的信息或相关手续，但这与事故的发生没有直接的因果关系，那么法人通常不需要承担责任。例如，员工辞职后，法人未及时更新员工名单，但员工发生的事故与其在公司的工作无关。
法人存在管理疏忽或过错：
- 如果法人未及时注销员工的信息或相关手续，且这种疏忽或过错与事故的发生有一定的因果关系，那么法人可能需要承担一定的责任。例如，法人未及时注销员工的驾驶资格，导致员工在辞职后仍然能够驾驶公司车辆并发生事故。
三、法律建议与预防措施
及时办理注销手续：
- 法人应在员工辞职后，及时办理相关的注销手续，包括更新员工名单、注销相关权限等，以避免因管理疏忽而承担不必要的责任。
完善内部管理制度：
- 法人应建立完善的内部管理制度，明确员工辞职后的处理流程和责任划分，确保在员工辞职后能够及时、有效地处理相关事务。
加强法律意识与风险防控：
- 法人应加强对相关法律法规的学习和理解，提高法律意识，同时加强风险防控意识，对可能存在的法律风险进行及时识别和应对。
后续行动建议：如果您作为法人遇到了类似的情况，建议您首先评估员工辞职后的行为性质以及法人是否存在过错。如果认为可能存在法律风险或责任，建议您及时咨询专业律师（即我本人，张超儿律师，专注于交通事故、劳动纠纷等领域），以便得到更具体、更专业的法律建议和指导。同时，您也可以根据上述建议，加强内部管理，完善相关制度，以降低法律风险。