针对您提出的“借条上没写还款时间，什么时候可以起诉”的问题，以下是我为您提供的详细解答：
结论前置：即使借条上未写明还款时间，您依然有权向法院提起诉讼要求债务人还款，但需在给予债务人合理准备时间后，若其仍未履行还款义务，方可进行诉讼。
法律依据与解释
根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，对于借款期限没有约定或者约定不明确的情况，债权人有权随时请求债务人履行还款义务，但应当给予债务人必要的准备时间。具体来说，《民法典》第六百七十五条明确规定，借款人应当按照约定的期限返还借款。对于借款期限没有约定或者约定不明确，且依据《民法典》第五百一十条的规定仍不能确定的，借款人可以随时返还；贷款人可以催告借款人在合理期限内返还。
诉讼条件与流程
原告资格：您作为出借人，与案件有直接利害关系，具备起诉的原告资格。
明确被告：在起诉时，您需要明确指出债务人的身份信息，包括姓名、性别、住所等，以确保诉讼对象的准确性。
诉讼请求与事实理由：您需要提出具体的诉讼请求，如要求偿还借款本金及利息（如有约定），并基于双方存在的借款事实及法律规定，阐述起诉的理由。
管辖法院：借款纠纷一般遵循“原告就被告”原则确定管辖法院，即您需要向债务人住所地的法院提起诉讼。
给予合理准备时间：在提起诉讼前，您应先催告债务人在合理期限内还款。这个合理期限需根据借款金额、债务人的经济状况等因素综合判断。
提起诉讼：若经过合理期限后，债务人仍未履行还款义务，您则有权向法院提起诉讼。
诉讼时效与利息主张
诉讼时效：对于未约定还款期限的借条，诉讼时效从您要求债务人履行义务的宽限期届满之日起计算，通常为三年。若您一直未要求还款，最长诉讼时效为二十年。但请注意，超过诉讼时效起诉，您可能面临丧失胜诉权的风险。
利息主张：借条未约定还款期限时，一般不直接主张利息。但从您要求还款之日起，可视为还款期限届满，此时您可主张逾期利息。利息计算通常基于同期银行贷款利率，自还款期限届满之日起计算至实际还款之日止。
注意事项
证据准备：在起诉时，您需要提供借条等相关证据证明借款事实的存在，以及您已催告债务人还款的证据（如聊天记录、短信等），以确保诉讼的有效性。
预防纠纷：为避免不必要的纠纷和损失，建议您在未来的借款中尽量明确还款日期及其他相关条款，并保留好相关证据。
综上所述，即使借条上未写明还款时间，您依然有权在给予债务人合理准备时间后向法院提起诉讼要求还款。在诉讼过程中，请注意诉讼时效、利息主张及证据准备等相关事项。希望这些解答能对您有所帮助。