针对您提出的“起诉离婚对方同意但人不在本地是否可以邮寄”的问题，这确实是一个涉及法律程序和实际操作的问题。以下是我为您提供的详细解答：
首先，我们需要明确的是，离婚诉讼是一个法律程序，它要求双方当事人（或至少一方当事人）在法庭上出现，以便法官能够听取双方的陈述和证据，并据此作出判决。然而，在实际操作中，如果被告方因故无法亲自出庭，比如人不在本地，那么就需要考虑如何送达应诉材料以及如何进行诉讼的问题。
一、应诉材料的送达
邮寄送达的可能性：
- 在离婚诉讼中，如果被告方同意离婚但无法亲自出庭，且其下落明确（即知道其具体地址），那么理论上是可以尝试通过邮寄方式送达应诉材料的。但需要注意的是，邮寄送达并不总是有效，因为被告方可能会因为各种原因（如地址变更、拒收等）而未能收到材料。
- 如果邮寄送达无效，或者被告方下落不明，那么法院通常会采取公告送达的方式。公告送达是在法院公告栏或相关媒体上发布公告，通知被告方出庭应诉。
送达前的联系：
- 在尝试邮寄送达之前，建议先与被告方的近亲属取得联系，了解被告方的具体情况和意愿。如果被告方确实同意离婚且愿意配合诉讼，那么可以与其协商确定一个合适的送达方式。
- 如果被告方的近亲属也无法联系到被告方，或者被告方明确表示拒绝配合诉讼，那么就需要直接采取公告送达的方式。
二、诉讼程序的进行
线上开庭的可能性：
- 在某些情况下，如果双方当事人都同意且法院认为合适，可以考虑线上开庭的方式进行离婚诉讼。这通常需要双方当事人具备相应的技术条件（如能够接入互联网、使用视频会议软件等），并且需要法院的支持和配合。
- 线上开庭可以节省双方当事人的时间和成本，但也需要确保诉讼过程的公正性和合法性。
被告方缺席的处理：
- 如果被告方经合法传唤无正当理由拒不到庭，或者未经法庭许可中途退庭，法院可以缺席判决。但需要注意的是，缺席判决可能会对被告方的权益产生一定影响，因此法院在作出缺席判决前会谨慎考虑。
三、具体操作建议
咨询当地法院：
- 由于不同地区的法院在处理离婚诉讼时可能有不同的规定和程序，因此建议您先咨询当地法院或律师，了解具体的操作要求和流程。
准备相关材料：
- 如果您决定通过邮寄方式送达应诉材料或进行线上开庭，那么需要准备相关的材料，如起诉状、证据材料、身份证明等。这些材料需要齐全、真实、有效，以便法院能够顺利受理和审理您的案件。
保持沟通：
- 在整个诉讼过程中，建议您与被告方保持沟通，尽量协商解决争议。如果双方能够达成一致意见，那么可以大大简化诉讼程序并节省时间和成本。
综上所述，虽然被告方不在本地可能会给离婚诉讼带来一定的困难，但通过合理的送达方式和诉讼程序安排，仍然可以顺利完成诉讼并达成离婚的目的。希望以上解答能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时咨询。