在工程采购中，通常不能不要求供应商具备施工资质，但具体是否需要取决于采购的具体内容和供应商的角色。以下从不同角度进行分析：
一、法律法规要求
施工资质的必要性：
- 根据相关法律法规，从事建筑活动的企业必须具备相应的施工资质。这是为了确保工程质量、安全以及建筑市场的有序进行。
- 如果工程采购涉及施工活动，那么要求供应商具备施工资质是合法且必要的。这有助于保护采购方的利益，避免因供应商不具备资质而导致的工程质量问题、安全事故等风险。
例外情况：
- 如果工程采购的内容并不涉及施工活动，而是仅涉及材料供应、设备租赁等，那么可能不需要要求供应商具备施工资质。但这种情况下，采购方仍需确保供应商具备相应的经营资质和产品质量保证能力。
二、合同风险防控
资质审查的重要性：
- 在工程采购合同中，对供应商的资质进行审查是防控合同风险的重要环节。要求供应商提供施工资质证书等文件，可以验证其是否具备从事相关施工活动的资格和能力。
- 如果忽视资质审查，可能会面临供应商不具备相应能力而导致合同无法履行、工程质量不达标等风险。
合同条款的明确性：
- 在合同中应明确约定供应商的资质要求、违约责任等条款。这有助于在发生纠纷时，采购方能够依据合同条款维护自身权益。
三、实际操作建议
根据采购内容确定资质要求：
- 采购方应根据工程采购的具体内容，确定是否需要要求供应商具备施工资质。如果涉及施工活动，则必须要求；如果不涉及，则可根据实际情况决定。
加强资质审查和合同管理：
- 无论是否要求供应商具备施工资质，采购方都应加强对其资质的审查和合同管理。这包括要求供应商提供相关资质证书、进行实地考察、签订详细的合同条款等。
咨询专业律师（此条根据约束条件调整为）：如有任何疑问或需要进一步的法律建议，可以直接向我咨询。在工程采购过程中，涉及的法律问题可能较为复杂，专业律师能够提供更具体、更准确的法律指导。
总结来说，工程采购中是否要求供应商具备施工资质，需根据采购的具体内容和供应商的角色来确定。如果涉及施工活动，则必须要求；如果不涉及，则可根据实际情况和风险防控需要来决定。无论如何，加强资质审查和合同管理都是防控风险的重要措施。如有任何疑问或需要进一步的法律建议，可以直接向我咨询。