电动车抽检不合格的处罚情况主要依据《中华人民共和国产品质量法》以及其他相关地方性法规或管理办法来执行。以下是对电动车抽检不合格处罚的详细解答：
一、处罚依据
《中华人民共和国产品质量法》：
- 该法第十三条第二款规定，禁止生产、销售不符合保障人体健康和人身、财产安全的标准和要求的工业产品。
- 第四十九条规定，生产、销售不符合保障人体健康和人身、财产安全的国家标准、行业标准的产品的，责令停止生产、销售，没收违法生产、销售的产品，并处违法生产、销售产品（包括已售出和未售出的产品）货值金额等值以上三倍以下的罚款；有违法所得的，并处没收违法所得；情节严重的，吊销营业执照；构成犯罪的，依法追究刑事责任。
地方性法规或管理办法：
- 如《郑州市非机动车管理办法》等，这些地方性法规或管理办法可能针对电动自行车的特定问题（如限速装置拆除、认证证书管理等）设定了更具体的处罚条款。
二、处罚案例
销售抽检质量不合格的电动自行车：
- 案例：兴城市XX电动车销售有限公司销售抽检质量不合格的电动自行车。
- 处罚：没收不合格电动自行车一台，没收违法所得200元，罚款7600元，合计7800元。
拆除电动自行车限速装置：
- 案例：郑州市管城区某电动自行车销售店销售违法拆除电动自行车限速装置的电动自行车。
- 处罚：罚款6000元。
销售强制性认证证书暂停或撤销的电动自行车：
- 案例：荥阳市某再生资源有限公司涉嫌认证证书暂停期间继续销售不符合认证要求的产品；新郑市某电动自行车店销售强制性认证证书撤销的电动自行车。
- 处罚：分别罚款5万元和没收违法所得50元、罚款1950元。
三、处罚流程
抽检与检验：
- 市场监管部门会定期或不定期对市场上的电动车进行抽检，并送至专业检验机构进行检验。
判定与通知：
- 检验机构出具检验报告，判定电动车是否合格。若不合格，市场监管部门会通知销售者或生产者。
处罚决定：
- 市场监管部门根据检验报告和相关法律法规，作出处罚决定，包括没收不合格产品、没收违法所得、罚款等。
执行与复议：
- 销售者或生产者需执行处罚决定。若对处罚决定有异议，可依法申请行政复议或提起行政诉讼。
四、建议
加强自查自纠：
- 电动车销售者和生产者应定期自查产品是否符合国家标准和行业标准，及时发现问题并整改。
关注法规更新：
- 密切关注相关法律法规的更新和变化，确保产品始终符合最新要求。
积极配合监管：
- 在市场监管部门进行抽检或检查时，应积极配合并提供必要资料和信息。
综上所述，电动车抽检不合格的处罚情况主要依据相关法律法规来执行，处罚力度根据违法情节的严重程度而定。为了确保产品合规并避免处罚，电动车销售者和生产者应加强自查自纠、关注法规更新并积极配合监管。