针对您提出的“退伍军人欠钱不还怎么办”的问题，这确实是一个需要细致处理的情况，尤其是涉及到退伍军人的权益保护。以下是我为您提供的详细解答和建议：

首先，要明确的是，无论欠款人是否为退伍军人，欠债还钱都是基本的法律原则和道德准则。如果退伍军人欠钱不还，您有权通过合法途径来维护自己的权益。

一、尝试友好协商

在采取法律手段之前，您可以先尝试与欠款人进行友好协商，了解其欠款的原因和困难，看是否能够达成一个双方都能接受的还款计划。这种方式既体现了您的宽容和理解，也有助于维护双方的关系。

二、收集证据

如果协商无果，您需要开始收集相关证据，以证明欠款事实的存在。这些证据可以包括：

1. 欠条或借款合同：这是最直接的证据，能够证明欠款金额、还款期限等关键信息。
2. 转账记录或收据：如果借款是通过银行转账或现金交付的，这些记录可以作为辅助证据。
3. 聊天记录或通话录音：如果双方有过关于借款的沟通，这些记录也可以作为证据。

三、寻求法律帮助

1. 咨询律师：在收集到足够证据后，您可以咨询专业律师，了解自己的法律权益和可行的维权途径。律师会根据您的具体情况，为您提供专业的法律建议。

2. 提起诉讼：如果律师认为您的案件有胜诉的可能，您可以向法院提起诉讼，要求欠款人还款。在诉讼过程中，您需要提交相关证据，并按照法院的要求参与庭审。

3. 申请强制执行：如果法院判决欠款人还款，但欠款人仍不履行还款义务，您可以向法院申请强制执行。法院会采取一系列措施，如查封、扣押、拍卖欠款人的财产等，以强制其履行还款义务。

四、利用特殊机制

考虑到退伍军人的特殊身份，一些地区可能设有专门的涉军维权机制或“老兵调解室”等。例如，界首法院就设立了“老兵调解室”，专门处理涉及退伍军人的纠纷案件。您可以了解当地是否有类似的机制，并尝试通过这些机制来解决问题。

五、保持冷静和理性

在处理这类纠纷时，保持冷静和理性至关重要。不要因为情绪激动而采取过激行为，这可能会加剧矛盾并导致更严重的后果。相反，您应该通过合法途径来维护自己的权益，让法律来为您主持公道。

综上所述，如果退伍军人欠钱不还，您可以通过友好协商、收集证据、寻求法律帮助、利用特殊机制以及保持冷静和理性等方式来维护自己的权益。希望这些建议能够对您有所帮助。