针对您提出的“酒驾抽血210怎么处理”的问题，以下是我为您提供的详细解答：
首先，需要明确的是，酒驾抽血检测结果为210mg/100ml，这已经远超过了醉酒驾驶的标准（80mg/100ml），因此，这种行为不仅极其危险，而且已经构成了违法犯罪，将面临严厉的刑事处罚和行政处罚。
一、刑事处罚方面：
构成危险驾驶罪：根据《中华人民共和国刑法》第一百三十三条之一的规定，醉酒驾驶机动车的，构成危险驾驶罪，将面临拘役和罚金的处罚。
量刑考量：对于血液酒精含量达到210mg/100ml的情况，由于远超醉酒标准，法院在量刑时通常会从重处罚。拘役期限一般在1个月以上6个月以下，具体刑期由法院根据案件实际情况确定。同时，罚金数额也会相对较高，具体数额由法院根据被告人的经济状况、犯罪情节等因素决定。
特殊情形加重处罚：如果在醉驾过程中发生交通事故并负全部或主要责任，或者造成交通事故后逃逸（尚未构成其他犯罪），或者在高速公路、城市快速路上驾驶，这些情况都会被从重处罚。
二、行政处罚方面：
吊销驾照：根据《中华人民共和国道路交通安全法》的规定，醉酒驾驶机动车的，由公安机关交通管理部门约束至酒醒，并吊销机动车驾驶证。
禁驾限制：依法追究刑事责任后，五年内不得重新取得机动车驾驶证。若是醉酒驾驶营运机动车，则吊销驾驶证后十年内不得重新取得，且重新取得后不得驾驶营运机动车。
其他可能的行政处罚：除了上述处罚外，还可能面临罚款、暂扣车辆等其他行政处罚措施。
三、社会影响方面：
醉驾行为不仅会对个人造成法律后果，如失去工作、名誉受损等，还可能对家庭和社会产生严重的负面影响。它危及自身和他人的生命安全，破坏道路交通秩序，损害社会公共利益。
总结与建议：
酒驾抽血210mg/100ml是极其危险且违法的行为，将面临严厉的刑事处罚和行政处罚。因此，我强烈建议您或任何驾驶员在饮酒后不要驾驶机动车，以免给自己和他人带来无法挽回的损失。请务必遵守交通法规，确保行车安全。如果您或您身边的人有饮酒习惯，请加强交通安全意识，共同维护道路交通安全。同时，如果您已经面临这样的法律问题，建议尽快咨询专业律师，以便获得更准确的法律意见和帮助。