警察在执行职务过程中，如果说话对人格进行侮辱，是违法的行为。以下从多个角度为你详细分析：

一、法律背景

1. 人格权保护：根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，自然人享有生命权、身体权、健康权、姓名权、肖像权、名誉权、荣誉权、隐私权等人格权。任何组织或者个人不得以侮辱、诽谤等方式侵害他人的名誉权等人格权。警察作为国家机关工作人员，在执行职务时更应尊重和保护公民的人格权。

2. 警察职责与纪律：警察在执行职务时，应当遵守法律法规，尊重和保护人权，不得滥用职权、侵犯公民的合法权益。如果警察在执行职务过程中对公民进行人格侮辱，不仅违反了法律法规，也违背了警察的职业道德和纪律要求。

二、违法行为的认定

1. 侮辱行为：侮辱行为通常表现为以言语、文字、图像等方式对他人进行贬低、丑化或攻击，导致他人社会评价降低。如果警察在执行职务过程中使用侮辱性语言对公民进行攻击，就构成了对公民人格权的侵犯。

2. 职务行为与个人行为的区分：需要注意的是，警察在执行职务时的行为与其个人行为是有所区分的。如果警察在非执行职务期间对公民进行侮辱，虽然同样违法，但可能不涉及职务行为的违法性认定。然而，在执行职务过程中，警察的行为代表的是国家机关，因此其违法行为的后果更为严重。

三、法律后果与救济途径

1. 法律后果：如果警察在执行职务过程中对公民进行人格侮辱，可能面临行政处分、纪律处分甚至刑事责任。同时，受害公民也有权要求警察承担民事赔偿责任，包括赔偿精神损害抚慰金等。

2. 救济途径：

   • 投诉与举报：受害公民可以向警察所在的公安机关或上级机关进行投诉和举报，要求对涉事警察进行调查和处理。
   • 民事诉讼：受害公民还可以向人民法院提起民事诉讼，要求警察承担民事赔偿责任。在诉讼过程中，需要提供充分的证据证明警察的侮辱行为以及因此造成的损害后果。
   • 刑事控告：如果警察的侮辱行为情节严重，构成犯罪的，受害公民还可以向公安机关提出刑事控告，要求追究警察的刑事责任。

四、建议与提醒

1. 保留证据：如果遭遇警察的侮辱行为，受害公民应尽可能保留相关证据，如录音、录像、证人证言等，以便在后续的投诉、举报或诉讼过程中证明自己的主张。

2. 及时咨询：在处理此类事件时，受害公民可以及时咨询专业律师，了解自己的权利和义务以及可能的法律后果和救济途径。

如果你或你身边的人遇到了类似的情况，或者有任何法律疑问，都可以直接向我咨询，我会为你提供专业的法律意见和帮助。