1. 关于“出轨男写的保证金是否有效”
   “保证金”的效力需结合具体形式和目的判断。若双方以书面形式约定“一方出轨需支付保证金”，本质属于忠诚协议范畴。根据《民法典》第1043条，夫妻有互相忠实的义务，但法律未明确规定违反忠实义务需承担财产责任。司法实践中，法院通常对忠诚协议的效力持谨慎态度，若协议内容仅涉及道德义务（如“不得出轨”），且未违反法律强制性规定或公序良俗，可能被认定为有效；但若协议以“保证金”形式变相约定高额赔偿，或存在胁迫、显失公平等情形，则可能被认定无效。
   关键点：协议需自愿、合法，且金额合理；若涉及离婚财产分割，法院可能参考协议内容，但不会直接按协议判决。

2. 关于“保证金最高可以写多少”
   法律未对“忠诚协议”中的金额上限作出明确规定，但需遵循以下原则：

   • 合理性原则：金额应与双方经济能力、婚姻存续时间、过错程度等匹配。例如，普通工薪阶层约定“出轨赔偿100万元”可能被认定为显失公平，进而无效。
     
   • 公序良俗原则：若金额过高（如超过家庭共同财产的50%），可能被认定为“以合法形式掩盖非法目的”（如变相剥夺财产权），法院可能调整或否定其效力。
     
   • 司法实践参考：部分法院在类似案件中，会结合当地生活水平、双方收入等因素，酌情支持合理范围内的赔偿（如几万元至几十万元不等），但无统一标准。
     

建议：

• 若想通过协议约束对方，建议明确“过错方少分或不分共同财产”等法定后果（依据《民法典》第1087条），而非单纯约定“保证金”。
  
• 协议需书面形式，避免口头约定；可公证或由律师起草，增强证据效力。
  
• 若已签订类似协议，需保留对方出轨的证据（如聊天记录、照片等），以备后续维权。
  

如有具体协议内容或案件细节，可进一步向我咨询，我会结合实际情况分析效力及风险。