结论前置：宿舍房东擅自开门，您是可以报警的。以下从多个角度为您详细分析：
一、法律角度
隐私权保护：
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，自然人享有隐私权。任何组织或者个人不得以刺探、侵扰、泄露、公开等方式侵害他人的隐私权。宿舍作为您的居住场所，属于您的私人空间，房东未经允许擅自开门，可能构成对您隐私权的侵犯。
治安管理处罚：
- 房东擅自开门的行为，如果情节较轻，可能违反《中华人民共和国治安管理处罚法》中关于“非法侵入他人住宅”或者“干扰他人正常生活”的规定。虽然宿舍可能不完全等同于“住宅”，但该行为同样可能受到治安管理处罚法的规制，具体取决于行为的性质和后果。
二、实际操作角度
报警流程：
- 当您发现房东擅自开门时，应立即保护现场，并尽快拨打110报警。在报警时，清晰、准确地描述事件经过、时间、地点以及房东的行为，以便警方能够迅速出警并处理。
证据收集：
- 在报警前或报警后，您可以尝试收集相关证据，如监控录像、目击者证言、房东的书面或口头承认等，以证明房东的擅自开门行为。这些证据将有助于警方调查处理，并在必要时作为后续法律诉讼的依据。
三、后续处理建议
与房东沟通：
- 在报警后，您可以尝试与房东进行沟通，表达您的不满和担忧，并要求房东承诺不再发生类似行为。如果房东态度诚恳并愿意改正，您可以考虑给予一定的宽限期。
寻求法律援助：
- 如果房东的行为持续存在或给您造成了较大的损失和困扰，您可以考虑寻求法律援助。作为专业律师，我可以为您提供法律咨询和诉讼服务，帮助您维护自己的合法权益。
四、特殊情况考虑
- 如果房东是因为紧急情况（如火灾、漏水等）而擅自开门，且事后能够提供合理证明和解释，那么该行为可能不构成违法或侵权。但在这种情况下，房东仍应尽可能事先通知您或采取其他合理措施减少对您的影响。
总结与建议：宿舍房东擅自开门是违法行为，您有权报警并寻求法律援助。在处理此类事件时，建议您保持冷静、收集证据，并根据实际情况选择合适的处理方式。如果您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。