档口合同没到期转租给别人，房东要额外多收钱是否合理，这主要取决于原租赁合同中的相关条款以及当地法律法规的规定。以下是从不同角度对此问题的详细分析：

1. 原租赁合同条款：

   • 转租条款：首先，需要查看原租赁合同中是否有关于转租的具体条款。如果合同中明确规定了转租的条件、费用或限制，那么房东额外收费是否合理就需依据这些条款来判断。
   • 租金调整条款：其次，检查合同中是否有关于租金调整的条款。如果合同允许房东在特定情况下调整租金，且转租被视为触发租金调整的条件之一，那么房东额外收费可能是合理的。

2. 当地法律法规：

   • 转租规定：不同地区的法律法规对转租有不同的规定。有些地方可能要求转租必须得到房东的明确同意，并可能涉及额外的费用或手续。如果当地法律有此类规定，房东额外收费可能是基于法律要求的。
   • 租金管制：在某些地区，租金可能受到政府的管制或限制。如果房东试图通过转租来规避这些限制，那么额外收费可能是不合法的。

3. 房东与转租方的协商：

   • 协商结果：即使原租赁合同和当地法律法规没有明确规定转租时的费用问题，房东和转租方仍然可以通过协商来确定是否额外收费以及收费的金额。如果双方能够达成一致，那么这种额外收费就是合理的。

4. 合理性判断：

   • 公平原则：在判断房东额外收费是否合理时，应考虑公平原则。如果房东提出的额外费用过高或不合理，且没有合同或法律支持，那么这种收费可能是不合理的。
   • 市场行情：还可以参考当地类似档口的转租费用和市场行情来判断房东的额外收费是否合理。

针对您的情况，我建议采取以下步骤：

• 审查原租赁合同：仔细审查原租赁合同中的转租条款和租金调整条款，以了解房东是否有权额外收费。
• 咨询当地法律：了解当地法律法规对转租的具体规定，以判断房东的额外收费是否合法。
• 与房东协商：如果合同和法律都没有明确规定，尝试与房东进行协商，以达成一个双方都能接受的额外收费方案。
• 寻求法律帮助：如果无法与房东达成一致，或者认为房东的额外收费不合理且违法，可以考虑寻求法律帮助来维护自己的权益。

最后，需要强调的是，每个具体情况都可能有所不同，因此无法一概而论地判断房东额外收费是否合理。如果您对此问题仍有疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供更详细的法律建议。