在面对别人不还钱的情况时，除了起诉这一法律途径外，确实存在多种有效且实用的解决方式。以下是从不同角度为你提供的全面解答：

1. 协商解决

   • 直接沟通：首先，你可以尝试与债务人进行友好、直接的沟通，了解其还款意愿及当前面临的困难。在沟通中，可以尝试协商出一个双方都能接受的还款计划，比如分期还款、延长还款期限等。这种方式成本最低，也最能保持双方关系的和谐，是解决债务纠纷的首选方式。
   • 第三方斡旋：如果直接沟通无果，你可以考虑邀请共同的朋友、亲戚或业务伙伴作为中间人进行斡旋。他们可能更了解债务人的情况，也更容易说服债务人积极处理债务问题。

2. 法律程序（非诉讼）

   • 申请支付令：如果债务关系明确、合法，且债务人承认债务但拖延还款，你可以向法院提交申请，要求发出支付令。支付令是一种督促债务人履行还款义务的法律文书，如果债务人在规定期限内不提出异议且不履行支付令，你可以申请强制执行。
   • 财产保全：如果你掌握债务人的财产线索，并担心其转移资产，可以先向法院申请财产保全。财产保全可以冻结债务人的银行账户、查封其房产或车辆等财产，确保你的债权得到有效保障。

3. 申请调解

   • 人民调解：你可以向当地人民调解委员会提出申请，由专业调解员依据法律法规和社会公德进行调解。调解员会促成双方和解，并签订调解协议，该协议具有法律效力。
   • 行政调解：如果债务纠纷涉及特定领域（如消费纠纷），你可以向相关行政部门申请调解。行政部门会利用其权威性和专业性解决纠纷，维护你的合法权益。
   • 行业调解：针对特定行业（如金融借贷）的债务纠纷，你可以向行业内的专门调解机构申请调解。这些机构会利用行业规则和专业知识协调解决纠纷，提高解决效率。

4. 信用惩戒

   • 对于商业伙伴间的债务纠纷，你可以在合法合规的前提下，将债务人的失信行为告知其合作伙伴、行业协会等。借助舆论和商业信誉压力，促使债务人积极还款。
   • 对于小额借贷平台的欠款人，你可以通过第三方信用评估机构记录其失信行为。这会影响欠款人在其他金融服务、租赁服务等方面的权益，从而作为促使其还款的手段。

在处理欠钱不还的问题时，你需要综合考虑各种因素，包括债务金额、债务人与你的关系、证据的充分性等。选择最适合自己的解决方式，并确保行为的合法性和有效性。如果你对具体操作流程或法律条款有疑问，可以直接向我咨询，我会为你提供更详细的解答和指导。