可以进行遗嘱笔迹鉴定，但鉴定效果和可行性会受到样本数量、质量、保存情况等多种因素影响。以下从不同角度为你详细分析：

从样本数量角度

• 数量优势：21份同期遗嘱样本在数量上是比较可观的。一般来说，笔迹鉴定需要一定数量的样本作为比对依据，样本数量越多，越能全面反映书写人不同时期的书写习惯、笔迹特征变化等情况。较多的样本可以增加鉴定的准确性和可靠性，有助于鉴定人更准确地把握书写人的笔迹特征，提高鉴定结论的科学性。
• 潜在问题：然而，数量多并不意味着一定就能得出准确的鉴定结论。如果这些样本之间存在相似性过高或者差异过大等异常情况，可能会给鉴定工作带来一定的困难。例如，如果部分样本是书写人在特定情绪或身体状态下书写的，与其他正常状态下的样本差异明显，就需要鉴定人仔细分析判断这些差异是否属于正常范围。

从样本质量角度

• 质量要求：样本的质量对笔迹鉴定至关重要。高质量的样本应该清晰可辨，能够完整地呈现出书写人的笔迹特征，包括笔画的长短、粗细、连笔方式、字的结构等。如果21份遗嘱样本中部分样本存在字迹模糊、残缺、被篡改等情况，就会影响鉴定的准确性。
• 质量评估：在进行鉴定前，鉴定机构会对样本的质量进行评估。如果发现部分样本质量不符合要求，可能会要求补充样本或者排除这些样本，以确保鉴定结论的可靠性。

从样本保存情况角度

• 保存影响：样本的保存情况也会对鉴定结果产生影响。如果样本保存不当，如受潮、受热、受到化学物质侵蚀等，可能会导致字迹褪色、变形，从而影响笔迹特征的提取和分析。
• 保存建议：对于遗嘱等重要的法律文件，应该妥善保存，避免受到外界因素的影响。如果样本保存时间较长，在提交鉴定前，最好先咨询专业的鉴定机构，了解样本的保存情况是否符合鉴定要求。

从鉴定机构和鉴定人角度

• 机构资质：选择具有合法资质和良好信誉的鉴定机构进行笔迹鉴定是非常重要的。合法的鉴定机构具备专业的鉴定设备和技术，能够按照规范的流程进行鉴定，确保鉴定结论的公正性和权威性。
• 鉴定人经验：鉴定人的经验和专业水平也会影响鉴定的结果。经验丰富的鉴定人能够更准确地识别笔迹特征，分析样本之间的差异，从而得出更可靠的鉴定结论。

如果你有进行遗嘱笔迹鉴定的需求，建议先整理好这21份遗嘱样本，确保样本的质量和完整性，然后选择一家合法、专业的鉴定机构进行鉴定。在鉴定过程中，要积极配合鉴定机构的工作，提供必要的协助和信息。如果你还有其他关于遗嘱笔迹鉴定或者遗嘱相关的法律问题，欢迎随时向我咨询。