关于被撞导致拇指骨折，对方应赔偿多少营养费的问题，这并没有一个固定的数额，而是需要根据具体情况来确定。以下是我从不同角度为你进行的分析：

1. 营养费的确定原则：

   • 营养费通常是根据受害人的伤残情况，并参照医疗机构的意见来确定的。这意味着，如果你的拇指骨折情况较为严重，或者需要较长时间的康复和营养支持，那么营养费可能会相应较高。
   • 医疗机构会根据你的具体情况，出具关于营养期限和营养需求的建议，这是确定营养费的重要依据。

2. 影响营养费数额的因素：

   • 伤情严重程度：拇指骨折的严重程度不同，所需的营养支持也不同。例如，如果骨折涉及关节面，或者需要手术治疗，那么康复期间所需的营养可能会更多。
   • 康复期限：康复期限越长，所需的营养支持也越多，因此营养费也会相应增加。
   • 地区差异：不同地区的经济发展水平和生活成本不同，因此营养费的赔偿标准也可能存在差异。

3. 营养费的计算方式（虽然无法给出具体数额，但可以提供计算思路）：

   • 一般来说，营养费可以按照当地居民平均生活费的一定比例来计算，或者根据医疗机构的建议来确定具体的数额。
   • 例如，如果医疗机构建议你的营养期限为3个月，且当地居民平均生活费为每月2000元，那么营养费可能按照每月生活费的一定比例（如30%-50%）来计算，即每月600-1000元，3个月则为1800-3000元。但这只是一个示例，实际数额需要根据具体情况和医疗机构建议来确定。

4. 实际操作建议：

   • 在处理此类事故时，建议你首先及时就医并保留好所有医疗记录和费用单据。
   • 同时，与对方协商赔偿事宜时，可以要求对方根据你的伤情和医疗机构建议来支付合理的营养费。
   • 如果协商不成，你可以考虑通过法律途径来维护自己的权益，比如向法院提起诉讼或申请调解。

总结来说，被撞导致拇指骨折时，对方应赔偿的营养费数额并不是固定的，而是需要根据你的伤情、康复期限、地区差异以及医疗机构的建议来确定。如果你在处理此类事故时遇到任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。