面对别人欠钱且微信不回、电话不接的情况，你可以按照以下步骤来维护自己的合法权益：
保持冷静，尝试多种沟通方式
- 首先，务必保持冷静，避免情绪化处理。尝试通过其他方式联系欠款人，比如通过共同的朋友、家人或者工作单位转达你的还款要求。
- 如果直接联系无果，可以考虑发送短信、邮件或者书面催款通知，明确欠款金额、还款期限及法律后果，并保留好相关记录。
全面收集并保留证据
- 书面证据：确保你手中有完整的借条或借款合同，上面应详细记录借款金额、时间、还款期限及利息约定等关键信息。
- 电子证据：备份与借款相关的微信聊天记录、短信记录、邮件往来等，这些都能作为借款事实及双方约定的辅助证明。同时，保存好银行转账记录、支付宝或微信转账截图，清晰显示借款金额和转账时间。
- 证人证言：如果有了解借款情况的证人，保留好他们的联系方式，以便在需要时提供证人证言支持。
考虑法律途径
- 发送催款函：若无法直接联系到欠款人，你可以委托我起草并发送催款函，通过EMS发送并保留快递底单和查询记录。催款函会明确告知借款事实、还款要求及法律后果，对欠款人形成一定的法律压力。
- 申请支付令：如果债权债务关系明确且无其他纠纷，你可以向基层人民法院申请支付令。提交申请书并附上相关证据，法院审查后，符合条件的会在规定时间内向欠款人发出支付令。若欠款人在规定时间内不提出异议且不履行支付令，你可以申请强制执行。
- 提起诉讼：若催款函无效或不适合申请支付令，你可以向法院提起诉讼。准备起诉材料，包括起诉状、证据材料等，并按照法院指示进行后续操作。注意诉讼时效为三年，避免超过时效丧失胜诉权。在诉讼过程中，你需要充分陈述观点和证据，法院会根据审理情况作出判决。若欠款人不履行判决，你可以申请强制执行其名下财产。
执行阶段
- 若判决生效后对方仍不履行还款义务，你可以在规定时间内向法院申请强制执行。法院将采取查询、冻结、划拨被执行人存款等措施来实现你的债权。
重要提示
- 在整个过程中，务必保持冷静和理智，避免因情绪激动而采取过激行为。
- 证据是维权的关键，务必妥善保管所有与借款相关的证据，确保其在法律程序中的有效性。
- 不要拖延时间，尽快采取措施维护自己的合法权益。随着时间的推移，证据可能丢失或变得难以收集。
面对欠款人逃避还款的情况，你有多种法律途径可以选择来维护自己的权益。如果你在这个过程中遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。我会根据你的具体情况，提供详细的法律建议和指导。