是的，车借给别人长期开，建议签订一份详细的协议。这样做主要是为了明确双方的权利和义务，预防未来可能出现的纠纷。以下是从不同角度对这一问题的详细分析：
法律背景与风险
法律关系明确：签订协议可以清晰地界定出借人和借用人之间的法律关系，即借用关系。这有助于在发生纠纷时，法院或仲裁机构能够迅速明确双方的责任和义务。
风险预防：车辆长期外借可能面临多种风险，如交通事故、车辆损坏、违章罚款等。通过签订协议，可以明确这些风险的责任归属，从而避免或减少纠纷的发生。
证据保留：协议作为书面证据，具有较高的证明力。在发生纠纷时，它可以作为支持自己主张的重要依据。
协议内容建议
借用期限：明确借用的开始和结束时间，以及是否可以续借。这有助于双方对借用期限有清晰的预期。
车辆状况：在借用前，双方应共同检查车辆状况，并在协议中详细记录。这可以避免在归还车辆时因车辆状况问题产生纠纷。
使用限制：明确借用人的使用范围，如是否允许商用、是否允许搭载他人等。这有助于保护出借人的权益，防止车辆被滥用。
维修与保养：规定借用人在借用期间应负责车辆的维修与保养，以及因借用人的过错导致车辆损坏时的赔偿责任。这可以确保车辆在借用期间得到妥善的维护。
保险与事故处理：明确借用人在借用期间应购买足够的车辆保险，并在发生事故时及时通知出借人，配合处理事故。这可以减轻出借人的风险负担。
违约责任：规定双方违反协议时应承担的责任，如违约金、赔偿损失等。这可以增强协议的约束力，促使双方遵守协议。
可能的法律后果
无协议纠纷：如果没有签订协议，一旦发生纠纷，双方可能因证据不足而难以维护自己的权益。法院或仲裁机构在裁决时也可能面临困难，因为缺乏明确的法律依据。
协议效力：如果签订了协议，但协议内容存在违法或不合理之处，可能影响协议的效力。因此，在签订协议时，应确保协议内容合法、合理，并符合双方的真实意愿。
建议：为了保障双方的权益，避免未来可能出现的纠纷，车借给别人长期开时，最好签订一份详细的协议。在签订协议前，双方应充分沟通，明确各自的权利和义务，并在协议中详细记录。如果有任何疑问或需要进一步的法律建议，可以直接向我咨询。