信用社因贷款未还被起诉后冻结夫妻双方账户的行为，在符合法定程序和条件的情况下是合法的。具体分析如下：

1. 法律依据与程序合法性
   根据《民事诉讼法》第103条，债权人（信用社）在起诉后申请财产保全时，法院可依申请冻结债务人名下财产。若信用社已通过诉讼程序，且法院审查后认为存在“债务不履行可能损害债权人利益”的情形，冻结夫妻双方账户属于合法执行措施。
   关键点：冻结需以法院裁定为准，信用社单方无权直接冻结账户。

2. 夫妻共同债务的认定
   若贷款属于夫妻共同债务（如贷款用于家庭共同生活、经营，或夫妻双方共同签字确认），法院可能冻结双方账户；若为个人债务，原则上仅冻结借款人账户。但实践中，若账户资金混同（如配偶账户接收过贷款资金），可能被认定为共同财产而冻结。
   建议：需结合贷款合同、资金用途等证据判断债务性质。

3. 账户冻结的合法边界

• 额度限制：冻结金额应以债务本金、利息及诉讼费用为限，不得超标的冻结。
  
• 生活保障：若账户为唯一生活来源，可向法院申请保留必要生活费用（《民事诉讼法》第254条）。
  
• 救济途径：若认为冻结违法，可提出执行异议或申请复议（《民事诉讼法》第232条）。

行动建议：

1. 核实信用社是否已取得法院生效判决及冻结裁定；
   
2. 梳理贷款用途、资金流向等证据，判断是否为共同债务；
   
3. 若冻结违法或超范围，及时委托律师向法院提出异议；
   
4. 主动与信用社协商还款计划，争取解冻账户。
   

如有进一步细节（如贷款合同条款、资金用途等），可提供给我为您具体分析。