核心结论：车祸导致工伤且医生建议回家休养的情况下，能否找保险公司一次性赔付，需分情况讨论，具体如下：

1. 若交通事故责任在对方：

   • 赔偿主体：根据《民法典》及《道路交通安全法》，对方车辆投保的交强险及商业三者险保险公司需承担赔偿责任。
   • 赔付范围：包括医疗费、误工费、护理费、交通费等实际损失。若医生建议休养，误工费可按医嘱休养期计算（需提供医院出具的病假证明）。
   • 一次性赔付可能性：若伤情稳定且损失明确（如休养期较短、无后续治疗需求），可与保险公司协商一次性赔付；若存在伤残或长期休养需求，可能需分阶段赔付或通过诉讼解决。

2. 若交通事故责任在己方：

   • 工伤保险优先：根据《工伤保险条例》，若用人单位已缴纳工伤保险，医疗费、停工留薪期工资等由工伤保险基金支付。医生建议休养期间属于“停工留薪期”，工资按原待遇发放，无需通过保险公司赔付。
   • 商业险补充：若己方购买了商业意外险，可依据保险合同约定申请赔付，但需注意与工伤保险的衔接（避免重复赔偿）。

3. 关键操作建议：

   • 保留证据：及时保存交通事故认定书、医院诊断证明、病假条、费用单据等材料。
   • 主动沟通：联系对方保险公司或己方工伤保险部门，明确赔付流程及所需材料。
   • 谨慎签署协议：若保险公司提出一次性赔付方案，需仔细核对赔付项目及金额，避免遗漏后续治疗或伤残赔偿。

温馨提示：若休养期较长或涉及伤残，建议委托专业律师介入，通过司法鉴定明确伤残等级及误工期，最大限度维护权益。如有进一步疑问，可直接向我咨询具体操作细节。