企业违法拆迁后被注销，相关责任并不会因企业注销而免除，可通过以下途径处理：

1. 确认违法拆迁事实及责任主体

   • 首先需要收集并固定企业违法拆迁的相关证据，包括但不限于拆迁通知、拆迁协议（如有）、现场照片、视频、证人证言等，以证明拆迁行为的违法性。
   • 尽管企业已被注销，但需查明其注销前的股东、实际控制人或清算义务人，因为这些主体可能需对企业注销前的违法行为承担责任。特别是如果企业注销时未依法清算或存在恶意逃避债务的情形，相关责任人可能需承担连带责任。

2. 向相关部门投诉或举报

   • 可以向当地的城市规划、房屋管理、市场监管等部门投诉或举报企业的违法拆迁行为，要求相关部门进行调查并依法处理。
   • 如果违法拆迁行为涉及刑事犯罪，如故意毁坏财物、非法侵入住宅等，还可以向公安机关报案，要求追究相关责任人的刑事责任。

3. 提起民事诉讼

   • 如果因违法拆迁造成了财产损失或人身伤害，可以向法院提起民事诉讼，要求企业注销前的股东、实际控制人或清算义务人承担赔偿责任。
   • 在诉讼过程中，需要提供充分的证据证明损失的存在及与违法拆迁行为的因果关系。法院将根据事实和法律规定，判决相关责任人承担相应的赔偿责任。

4. 关注企业注销程序是否合法

   • 如果认为企业注销程序存在违法或不当之处，如未依法进行清算、未通知债权人等，可以向法院申请撤销企业注销登记或认定注销无效。
   • 这将有助于恢复企业的法律主体地位，从而更直接地追究其违法拆迁行为的责任。不过，这一途径相对复杂且耗时较长，需根据具体情况谨慎选择。

行动建议：

• 尽快收集并固定相关证据，以证明违法拆迁事实及损失情况。
• 咨询专业律师，了解具体法律途径和诉讼策略，确保自身权益得到有效维护。
• 根据律师建议，选择合适的法律途径进行维权，如投诉、举报、民事诉讼等。