公司拖欠工资后即使法人变更，劳动者依然有权依法追讨被拖欠的工资，公司法人的变更并不影响公司对之前债务的承担，变更后的公司仍需对拖欠的工资负责。以下是从多个角度为你详细分析并给出的建议：

一、明确责任主体

公司作为独立的法人主体，以其全部财产对公司的债务承担责任。无论法人如何变更，劳动者被拖欠工资的责任主体始终是该公司。这意味着，你可以依法向原公司（即变更后的公司）追讨工资。

二、收集证据

在追讨工资前，你应确保收集充分的证据，以证明与公司存在劳动关系以及工资拖欠的事实。这些证据包括但不限于：

• 工资条：显示你的工资构成和发放情况。
• 银行转账记录：证明公司是否按时支付了工资。
• 劳动合同：明确你与公司之间的劳动关系和工资待遇。
• 考勤记录：证明你的出勤情况，与工资计算相关。
• 工作证：证明你是公司的员工。

这些证据在后续的协商、投诉、仲裁和诉讼过程中都至关重要。

三、协商解决

1. 直接沟通：你可以尝试直接与现公司管理层进行沟通，说明工资拖欠的情况，要求公司按规定支付工资。
2. 工会协助：如果公司设有工会组织，你可以向工会反映情况，由工会代表与公司进行协商。
3. 与新法人协商：尽管公司法人已经变更，但你仍可以尝试与新法人或相关负责人进行协商，探讨通过分期付款或其他方式解决拖欠工资的问题。

四、劳动监察投诉

如果协商无果，你可以向当地劳动监察部门投诉，并提交相关证据。劳动监察部门有权对公司进行调查，并责令公司限期支付拖欠的工资。若公司逾期不支付，劳动监察部门可依法对公司处以罚款，并要求公司按照应付金额百分之五十以上百分之一百以下的标准向你加付赔偿金。

五、劳动仲裁

若协商和投诉未能解决问题，你可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。申请时需提交仲裁申请书、身份证明、劳动关系证明材料等。仲裁委员会会根据双方提供的证据和事实进行审理，并作出裁决。若你对仲裁结果满意，公司应按裁决支付工资；若公司不履行裁决，你可向法院申请强制执行。

六、向法院起诉

如果你对仲裁结果不满意，或者公司在规定时间内既不履行仲裁裁决也不起诉，你可以向有管辖权的人民法院提起诉讼。法院会依法进行审理和判决，最终通过强制执行力要求公司支付拖欠的工资。

七、寻求法律援助

在追讨工资的过程中，如果你遇到困难或不熟悉相关法律程序，可以考虑寻求法律援助。我可以为你提供专业的法律咨询和帮助，确保你的权益得到充分保障。

总结与建议：面对公司拖欠工资且法人变更的情况，你应保持冷静，积极采取措施维护自己的权益。首先明确责任主体，收集充分证据；然后尝试协商解决，若协商无果则向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁；最后，如果必要，可以向法院起诉并寻求法律援助。在整个过程中，注重证据的收集和保存，合理利用法律手段进行维权是至关重要的。如果你有任何疑问或需要进一步的帮助，请随时向我咨询。