往车上泼东西是否属于寻衅滋事，这并非一个绝对的问题，而是需要根据具体情况来判断。以下是我从不同角度为你进行的分析：
寻衅滋事的定义与构成要件：
- 寻衅滋事通常指的是在公共场所或者公共交通工具上，为寻求刺激、发泄情绪、逞强耍横等，无事生非，随意殴打、追逐、拦截、辱骂、恐吓他人，或者强拿硬要、任意损毁、占用公私财物，破坏社会秩序的行为。
- 构成寻衅滋事，一般需要满足行为具有随意性、情节恶劣性以及破坏社会秩序性等要件。
往车上泼东西的具体分析：
- 行为性质：往车上泼东西，如果这一行为是出于恶意、报复或者无故挑衅等目的，且对车辆造成了损害或者对车主造成了困扰，那么这一行为可能具有寻衅滋事的性质。
- 情节严重性：是否构成寻衅滋事，还需要考虑行为的情节严重性。如果泼洒的是无害物质，且未对车辆造成实质性损害，情节相对较轻，可能不构成寻衅滋事。但如果泼洒的是腐蚀性、易燃易爆等危险物质，或者对车辆造成了严重损害，那么情节就较为严重，更有可能构成寻衅滋事。
- 社会秩序影响：寻衅滋事行为通常会对社会秩序造成一定影响。如果往车上泼东西的行为发生在公共场所，且引起了周围人的关注和恐慌，那么这一行为就更有可能被认定为寻衅滋事。
可能的法律后果：
- 如果往车上泼东西的行为被认定为寻衅滋事，根据情节的严重程度，行为人可能会面临行政处罚（如罚款、拘留）或者刑事处罚（如有期徒刑、拘役等）。
- 此外，行为人还可能需要承担民事赔偿责任，赔偿车主因车辆受损而产生的维修费用等。
建议与提醒：
- 无论出于何种原因，往车上泼东西都不是一种明智的行为。它不仅可能对车辆造成损害，还可能引发不必要的法律纠纷。
- 如果与车主之间存在矛盾或纠纷，建议通过合法途径解决，如协商、调解或者诉讼等。
总结来说，往车上泼东西是否属于寻衅滋事，需要根据行为的性质、情节严重性以及对社会秩序的影响等因素进行综合判断。如果你或者他人遇到了类似的情况，建议及时咨询专业律师，以便更准确地了解法律后果并采取相应的法律措施。如果你有任何法律问题，都可以直接向我咨询，我会尽我所能为你提供帮助。