关于药品生产中谁操作谁写记录的问题，确实存在相关的强制要求。以下从多个角度为你详细分析：
法律法规的强制要求：
- 根据《药品生产质量管理规范》（GMP）的相关规定，药品生产过程中，每一道工序的操作人员都应当如实填写生产记录。这是为了确保药品生产的可追溯性，以便在出现问题时能够迅速查明原因，并采取相应的措施。GMP作为药品生产的基本准则，具有强制执行力，药品生产企业必须严格遵守。
- 具体来说，GMP要求生产记录应当完整、准确、清晰，并能够反映药品生产的实际情况。操作人员作为直接参与生产的人员，对生产过程中的各项数据和信息最为熟悉，因此由他们填写生产记录是最为合理和有效的。
实际操作中的必要性：
- 在药品生产过程中，每一道工序都可能对药品的质量产生重要影响。如果操作人员不填写生产记录，或者记录不真实、不准确，那么一旦药品出现质量问题，就很难追溯到具体的生产环节和责任人。这不仅会给企业带来巨大的经济损失，还可能对消费者的健康造成严重威胁。
- 因此，从实际操作的角度来看，要求操作人员填写生产记录也是必要的。这有助于企业加强内部管理，提高生产效率，确保药品质量。
法律责任与后果：
- 如果药品生产企业未按照GMP的要求进行生产记录管理，或者操作人员未如实填写生产记录，那么企业可能面临法律责任。根据相关法律法规的规定，药品生产企业必须保证其生产的药品符合质量标准，否则将可能受到行政处罚、民事赔偿甚至刑事责任等后果。
- 对于操作人员而言，如果其未如实填写生产记录，也可能面临企业的内部处罚或者法律责任。因为操作人员的行为直接关系到药品的质量和安全，一旦出现问题，他们可能需要承担相应的责任。
建议与总结：
- 药品生产企业应当严格遵守GMP的相关规定，确保每一道工序的操作人员都如实填写生产记录。这不仅是法律法规的强制要求，也是企业自身管理和质量控制的需要。
- 操作人员应当认真履行自己的职责，如实、准确、清晰地填写生产记录。这有助于保护自己的合法权益，避免不必要的法律风险。
- 如果在药品生产过程中遇到任何问题或者疑问，建议及时咨询专业的法律人士或者药品监管部门，以确保企业的合法合规运营。
如有其他关于药品生产、质量管理或者法律责任等方面的问题，欢迎直接向我咨询。