针对您买的外地抵押车被偷走，想要起诉拖车方及卖车人的情况，首先明确结论：您不一定需要到车辆归属地起诉，具体起诉地点需根据实际情况和法律规定来确定。
一、关于起诉地点的选择
被告住所地：
- 根据《中华人民共和国民事诉讼法》的相关规定，对公民提起的民事诉讼，由被告住所地人民法院管辖；被告住所地与经常居住地不一致的，由经常居住地人民法院管辖。
- 因此，如果拖车方或卖车人的住所地或经常居住地不在车辆归属地，您可以选择在他们住所地或经常居住地的人民法院提起诉讼。
侵权行为地：
- 如果车辆被偷走的行为发生在某一特定地点，且该地点与车辆归属地不同，您也可以选择在该侵权行为地的人民法院提起诉讼。
- 侵权行为地通常包括侵权行为实施地和侵权结果发生地。在此情况下，车辆被偷走的地点即为侵权行为实施地。
合同履行地（如涉及合同纠纷）：
- 如果您与卖车人之间存在买卖合同，且合同中有关于履行地的约定，您也可以选择在合同履行地的人民法院提起诉讼。
- 但需要注意的是，如果合同纠纷与车辆被偷走的行为不是同一法律关系，可能需要分别起诉或选择更合适的管辖法院。
二、关于起诉拖车方及卖车人的法律依据
起诉拖车方：
- 拖车方未经您同意擅自拖走车辆，可能构成侵权行为。您可以依据《中华人民共和国民法典》中关于侵权责任的规定，要求拖车方承担侵权责任，包括赔偿损失等。
起诉卖车人：
- 如果卖车人在销售车辆时未告知您车辆存在抵押情况，或者存在其他欺诈行为，导致您购买的车辆被偷走，您可以依据《中华人民共和国民法典》中关于合同欺诈或买卖合同的规定，要求卖车人承担违约责任或赔偿责任。
- 如果卖车人与拖车方存在共同侵权行为，您还可以要求他们承担连带责任。
三、建议与注意事项
收集证据：
- 在起诉前，务必收集好相关证据，包括购车合同、车辆登记证、抵押证明、车辆被偷走的报警记录、拖车方的相关信息等。
- 这些证据将有助于您证明自己的权益和对方的过错。
咨询专业律师：
- 虽然我已经为您提供了一些基本的法律建议，但每个案件的具体情况都有所不同。因此，在起诉前，建议您咨询专业律师，以便更准确地了解自己的权益和诉讼风险。
- 作为专业律师，我可以为您提供更详细的法律分析和诉讼策略建议。
注意诉讼时效：
- 根据法律规定，民事诉讼有一定的诉讼时效期间。因此，在发现车辆被偷走后，请尽快采取行动，以免错过诉讼时效。
综上所述，您不一定需要到车辆归属地起诉拖车方及卖车人。具体起诉地点需根据实际情况和法律规定来确定。在起诉前，请务必收集好相关证据，并咨询专业律师以获取更准确的法律建议。如果您有任何疑问或需要进一步的帮助，请随时向我咨询。