在您已经胜诉且一审判决书已下的情况下，要判断原告是否上诉，可以通过以下几种方式来进行：

1. 等待法院通知：

   • 根据《中华人民共和国民事诉讼法》的相关规定，如果原告在法定期限内（通常是判决书送达之日起十五日内）提起上诉，法院会向您送达上诉状副本，并通知您参加二审诉讼。因此，最直接的方式就是等待法院的通知。如果法院通知您领取上诉状副本或参加二审诉讼，那么就可以确定原告已经上诉。

2. 主动联系法院查询：

   • 如果您希望更早地了解原告是否上诉，可以主动联系一审法院的立案庭或书记员，询问案件是否已被上诉。法院的工作人员会根据案件记录告知您原告是否已经提交了上诉状。

3. 关注案件流程信息：

   • 如果您之前已经通过法院的电子诉讼服务平台或其他在线方式参与了诉讼，可以登录该平台查看案件流程信息。一些地区的法院会提供在线查询服务，您可以通过输入案号或当事人信息来查询案件的最新进展，包括是否已被上诉。

4. 留意原告的动态：

   • 虽然这不是最可靠的方式，但您也可以留意原告的公开动态或言论。如果原告在社交媒体或其他公开场合表示将上诉，那么这可能是一个线索。然而，这种方式存在不确定性，因为原告可能出于各种原因而改变主意或未公开其上诉意图。

在判断原告是否上诉时，还需要注意以下几点：

• 上诉期限：确保了解原告的上诉期限，以便在期限届满后确认原告是否已放弃上诉权利。
• 上诉理由：如果原告确实上诉，法院会通知您上诉理由。了解上诉理由有助于您准备二审诉讼材料，更好地维护自己的权益。
• 法律后果：如果原告上诉且二审法院改判，您可能需要承担相应的法律后果。因此，在等待上诉结果期间，建议您继续关注案件进展，并咨询专业律师以获取法律建议。

最后，如果您对原告是否上诉有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。我会根据您的具体情况提供详细的法律建议和指导。