当重大误解合同被撤销后，过错的处理主要遵循以下原则和步骤：

1. 过错认定与责任划分：

   • 过错认定：首先，需要明确误解是由哪一方或双方的过错导致的。根据《中华人民共和国民法典》及相关司法解释，重大误解通常指的是行为人对行为的性质、对方当事人、标的物的品种、质量、规格、价格、数量等产生错误认识，且这种错误认识按照通常理解如果不发生，行为人就不会作出相应意思表示。
   • 责任划分：若误解完全由一方过错导致，则该过错方需对无过错方进行赔偿。若双方均有过错，则各自承担相应的责任，责任大小根据过错程度来划分。

2. 赔偿损失的具体操作：

   • 赔偿范围：有过错的一方应赔偿对方因此受到的损失，这包括直接损失和间接损失。直接损失如因误解而支付的额外费用，间接损失如因误解而错过的商业机会导致的损失。
   • 赔偿方式：赔偿可以通过金钱支付、实物返还或折价补偿等方式进行。具体方式应根据实际情况和双方协商来确定。

3. 返还财产与折价补偿：

   • 返还财产：合同被撤销后，因该合同取得的财产应予以返还。这是为了恢复双方到合同签订前的状态，确保公平。
   • 折价补偿：如果财产不能返还或没有必要返还，如财产已经消耗或损坏，或者返还的成本过高，那么应折价补偿。折价补偿的金额应根据财产的实际价值来确定。

4. 法律程序与证据保留：

   • 法律程序：若双方无法就过错赔偿和财产返还达成一致，可以通过法律途径解决。一方可以向人民法院或仲裁机构提起诉讼或申请仲裁，要求对方承担过错责任并返还财产或折价补偿。
   • 证据保留：在整个处理过程中，双方都应保留好相关证据，如合同文本、沟通记录、支付凭证等，以便在需要时提供证明。

举例说明： 假设甲公司与乙公司签订了一份采购合同，甲公司误以为乙公司提供的原材料符合特定标准而签订。后发现原材料并不符合标准，导致甲公司生产出的产品不合格，造成了经济损失。在此情况下，甲公司可以向人民法院或仲裁机构请求撤销合同，并要求乙公司返还已支付的货款及赔偿因原材料不合格导致的经济损失。如果乙公司能证明甲公司在签订合同时也存在过错（如未对原材料进行充分检验），则双方可能需要根据过错程度分担责任。

总结与建议： 在处理重大误解合同撤销后的过错问题时，应首先明确过错责任和赔偿范围，然后通过协商或法律途径解决争议。在整个过程中，保留好相关证据至关重要。如果你或你的企业遇到了类似问题，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供详细的法律建议和指导。