针对砖厂欠款不还的问题，你们可以采取以下法律措施来维护自身权益：

1. 协商解决：

   • 尝试沟通：首先，建议与砖厂进行友好协商，明确表达欠款事实及还款要求，看是否能达成还款协议。这种方式成本较低，且有助于维护双方关系。
   • 书面协议：若协商成功，务必签订书面还款协议，明确还款金额、期限及违约责任等条款，以保障自身权益。

2. 发送律师函：

   • 委托律师：若协商无果，可委托律师向砖厂发送律师函，正式催告其履行还款义务。律师函具有法律威慑力，有时能促使对方主动还款。
   • 保留证据：发送律师函时，务必保留好邮寄凭证或送达回执，以证明已履行催告程序。

3. 提起诉讼：

   • 准备证据：若砖厂仍拒不还款，可向法院提起诉讼。起诉前，需准备充分证据证明借贷关系存在及款项未还的事实，如借条、转账记录、聊天记录等。
   • 起诉流程：
     1. 撰写起诉状：明确原告、被告信息，诉讼请求（如要求还款、支付利息等），事实与理由等。
     2. 提交法院：将起诉状及相关证据提交至被告住所地或合同履行地法院。
     3. 参与诉讼：按照法院通知参与庭审，陈述事实、提供证据，进行辩论等。
   • 判决执行：若法院判决支持原告诉求，而砖厂仍不履行，可申请法院强制执行，如查封、扣押、拍卖其财产等。

4. 申请支付令：

   • 条件适用：若债权债务关系明确、合法，且双方无其他债务纠纷，可向法院申请支付令。支付令是一种督促程序，若砖厂在法定期限内不提出异议又不履行支付令，则可申请法院强制执行。
   • 申请流程：
     1. 撰写申请书：明确申请人、被申请人信息，请求给付的金钱或有价证券的数额及事实、证据等。
     2. 提交法院：将申请书及相关证据提交至有管辖权的法院。
     3. 法院审查：法院经审查认为符合条件的，将发出支付令。

在采取上述措施时，还需注意以下几点：

• 诉讼时效：根据《中华人民共和国民法典》第一百八十八条，向人民法院请求保护民事权利的诉讼时效期间为三年。自权利人知道或应当知道权利受到损害以及义务人之日起计算。因此，务必在诉讼时效期间内提起诉讼或申请支付令。
• 证据保全：在诉讼过程中，若担心证据灭失或难以取得，可向法院申请证据保全，以确保案件顺利审理。
• 法律咨询：在采取任何法律措施前，建议咨询专业律师，以获取更具体、更专业的法律建议。

若你们在处理此过程中遇到任何法律问题或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。我将根据你们的实际情况，提供更详细、更具体的法律建议。