针对您提出的“合同纠纷在签订地履行，但签订地点没写，怎么办”的问题，以下是我的详细解答：

1. 合同履行地的确定原则：

   • 在合同纠纷中，若合同未明确约定签订地点，但约定了履行地点的，则以约定的履行地点为合同履行地。这是基于《中华人民共和国民事诉讼法》及相关司法解释中关于合同履行地确定的基本原则。
   • 若合同既未约定签订地点，也未约定履行地点，或者约定不明确，且无法通过合同解释、交易习惯等方式确定的，则可能需要根据争议标的的性质来确定合同履行地。例如，如果争议标的为给付货币，接收货币一方所在地为合同履行地；如果争议标的为交付不动产，不动产所在地为合同履行地等。

2. 签订地点未写明的法律后果及应对：

   • 法律后果：签订地点未写明，通常不会直接影响合同的效力或履行，但在发生纠纷时，可能会增加确定管辖法院或合同履行地的难度。
   • 应对策略：
     • 尝试协商补充：双方可以尝试通过协商，就合同签订地点达成补充协议，以明确合同履行地或管辖法院。
     • 依据其他条款或交易习惯确定：如果合同中有其他与履行地相关的条款，或者双方存在长期的交易习惯，可以依据这些条款或习惯来确定合同履行地。
     • 寻求法律途径：如果双方无法就合同履行地达成一致，且无法通过其他方式确定，则可以向法院提起诉讼，由法院根据相关法律规定和案件事实来确定合同履行地。

3. 实际操作建议：

   • 收集证据：在发生纠纷时，应尽可能收集与合同签订、履行相关的证据，如邮件、短信、聊天记录、付款凭证等，以证明合同的实际履行情况。
   • 咨询专业律师：由于合同纠纷可能涉及复杂的法律问题和事实认定，建议咨询专业律师，以获取更具体、更专业的法律建议。
   • 注意诉讼时效：在提起诉讼前，应注意诉讼时效的问题，确保在法定的诉讼时效期间内提起诉讼，以维护自己的合法权益。

总结来说，虽然合同未明确约定签订地点可能会增加一些复杂性，但并不意味着无法确定合同履行地或解决纠纷。通过协商补充、依据其他条款或交易习惯确定、以及寻求法律途径等方式，都可以有效地解决这一问题。如果您在处理此类纠纷时遇到任何困难或疑问，欢迎直接向我咨询。