核心结论：醉驾未被拘留，第七天被通知去签名但罚单未开，可能涉及多种情况，包括但不限于行政处罚程序未完成、证据收集或案件审查需要、以及可能的刑事立案前的调查阶段。以下是对这些情况的详细分析：

1. 行政处罚程序未完成：

   • 醉驾属于严重的交通违法行为，通常会被处以行政处罚，如吊销驾驶证、罚款等。
   • 在某些情况下，警方可能需要在进一步调查或审核相关证据后，才能正式开具罚单。
   • 第七天被通知去签名，可能是要求您确认某些事实或证据，以便警方完成行政处罚程序。

2. 证据收集或案件审查需要：

   • 醉驾案件可能涉及血液酒精含量检测、现场勘查、证人证言等多方面的证据收集。
   • 如果警方在收集证据或审查案件过程中发现需要进一步调查或补充材料，可能会暂时不开具罚单，而是先要求您配合签名确认某些事项。

3. 可能的刑事立案前的调查阶段：

   • 在某些情况下，醉驾可能构成危险驾驶罪，需要进入刑事立案程序。
   • 在刑事立案前，警方可能会进行一段时间的调查，以收集足够的证据来支持立案。
   • 如果您的案件正处于这个阶段，警方可能会要求您去签名，作为调查的一部分，但暂时不会开具行政处罚罚单。

建议与行动：

• 积极配合警方调查：无论处于哪种情况，您都应该积极配合警方的调查工作，按照要求去签名或提供其他必要的协助。
• 了解案件进展：您可以主动向警方了解案件的进展情况，包括是否已经开具罚单、是否需要进一步配合调查等。
• 咨询专业意见：如果您对案件的处理有任何疑问或担忧，可以随时向我咨询，我会根据您的具体情况提供专业的法律意见和帮助。

注意事项：

• 醉驾是严重的违法行为，不仅可能面临行政处罚，还可能构成犯罪，因此请务必认真对待。
• 在处理此类案件时，请保持冷静和理性，不要试图逃避或抗拒警方的调查和处理。