您好，关于永久基本农田的用途，这是一个非常重要且具体的问题，我来为您详细解答。
首先，永久基本农田的主要用途是重点用于发展粮食生产，特别是要保障稻谷、小麦、玉米这三大谷物的种植面积。这是永久基本农田用途管制的基本原则，旨在保持其永久性和稳定性，确保国家粮食安全。
对于您提到的“是否只能种水稻”的问题，实际上，永久基本农田并不局限于只种植水稻。如果当前种植的是棉、油、糖、蔬菜等非粮食作物，是可以维持不变的。同时，种植粮食作物的要求是每年至少种植一季粮食作物，并且可以采取粮食与非粮食作物间作、轮作、套种的土地利用方式，以提高土地利用效率和产出。
此外，利用永久基本农田发展稻渔、稻虾、稻蟹等综合立体种养也是被允许的，但前提是不能破坏永久基本农田，且沟坑占比要符合稻渔综合种养技术规范通则标准。
然而，永久基本农田也有一些严格的限制，即“一不得、四严禁”：
不得转为林地、草地、园地等其他农用地及农业设施建设用地，也不得种植造成耕地地类改变的作物。
严禁占用永久基本农田发展林果业和挖塘养鱼。
严禁占用永久基本农田种植苗木、草皮等用于绿化装饰以及其他破坏耕作层的植物。
严禁占用永久基本农田挖湖造景、建设绿化带。
严禁新增占用永久基本农田建设畜禽养殖设施、水产养殖设施和破坏耕作层的种植业设施。
这些规定旨在保护永久基本农田的耕地属性和生产能力，确保其能够持续、稳定地用于粮食生产。
综上所述，永久基本农田主要用于种植粮食作物，但也可以种植一些非粮食作物（如当前已种植的棉、油、糖、蔬菜等），并可以采取间作、轮作、套种等土地利用方式。同时，也允许在符合条件的情况下发展综合立体种养。但无论如何，都必须严格遵守“一不得、四严禁”的规定，保护好永久基本农田这一宝贵的资源。希望这个解答能够对您有所帮助。