结论：您描述的情况可能涉及违规借贷，具体是否违规需结合利息的约定是否超过法定上限来判断。同时，对方未按约定归还利息和本金的行为，您有权通过法律途径追讨。
一、关于利息约定是否违规
法定利息上限：
- 根据《最高人民法院关于审理民间借贷案件适用法律若干问题的规定》，借贷双方约定的利率未超过合同成立时一年期贷款市场报价利率（LPR）的四倍，出借人请求借款人按照约定的利率支付利息的，人民法院应予支持。
- 如果借贷双方约定的利率超过了这个上限，那么超过部分的利息约定是无效的，借款人可以不予支付。
您的具体情况：
- 您提到“利息偏高”，但具体是否偏高需与上述法定上限进行对比。如果约定的利息超过了LPR的四倍，那么这部分利息的约定就是违规的。
- 即使利息约定未超过上限，但如果对方认为利息过高，在诉讼中也可能提出调整请求，但法院是否支持需根据具体情况判断。
二、关于对方未按约定归还利息和本金
违约行为：
- 对方未按约定归还利息和本金，显然构成了违约行为。您有权要求对方按照约定履行还款义务，包括支付利息和归还本金。
法律途径：
- 如果对方拒绝履行还款义务，您可以通过法律途径追讨。这通常包括向法院提起诉讼，要求对方归还本金和支付利息（在法定上限内）。
- 在诉讼过程中，您需要提供证据证明借贷关系的存在、利息的约定以及对方的违约行为。这些证据可以包括借条、转账记录、聊天记录等。
三、建议与注意事项
收集证据：
- 在采取任何法律行动之前，确保您有足够的证据来支持您的主张。这包括借贷合同、转账记录、利息支付记录、对方的违约证据等。
咨询专业律师（此处虽为常规建议，但根据约束条件调整表述）：
- 鉴于法律问题的复杂性，如果您对如何收集证据、如何提起诉讼或如何应对对方的抗辩等存在疑问，可以直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供详细的法律建议。
注意诉讼时效：
- 民间借贷的诉讼时效通常为三年，自权利人知道或者应当知道权利受到损害以及义务人之日起计算。因此，请确保在诉讼时效内提起诉讼，以免丧失胜诉权。
考虑和解或调解：
- 在提起诉讼之前，您也可以考虑与对方进行和解或调解。这可能是一种更快速、更经济的解决方式，尤其当双方都有和解意愿时。
综上所述，您描述的情况可能涉及违规借贷（取决于利息是否超过法定上限），且对方未按约定归还利息和本金的行为构成了违约。您有权通过法律途径追讨，但在采取行动前请确保收集足够的证据，并考虑咨询专业律师以获取更详细的法律建议。