结论：别人在不知情的情况下贷款留你的电话，其影响主要取决于你在该贷款中的角色以及贷款人的还款情况。在正常情况下，仅作为联系人留电话对你没有实质性影响；但若被冒名作为共同借款人或担保人，则可能承担法律责任。同时，个人信息保护问题也不容忽视。以下是对各种情况的详细分析：
一、作为贷款联系人
正常情况下的影响：
- 如果你仅作为贷款人的联系人被留下电话号码，并未参与贷款合同，那么在贷款人正常还款的情况下，这对你一般没有实质性影响。贷款机构主要在无法联系到借款人时，可能会向你询问借款人的信息。
- 举例：比如，你的朋友贷款时，将你作为紧急联系人留在了贷款申请中。只要你的朋友按时还款，你通常不会受到任何干扰。
异常情况下的影响及应对：
- 若借款人逾期不还，贷款机构或催收公司可能会频繁给你打电话、发信息，干扰你的生活。面对不合理催收，你可以明确告知对方你与债务无关，并向相关监管部门投诉。
- 应对措施：主动联系贷款机构说明情况，要求减少不必要的联系；必要时可寻求法律援助，如保留通话记录、短信等证据，以维护自身权益。
二、被冒名作为共同借款人或担保人
法律责任：
- 如果在你不知情的情况下被冒名作为共同借款人或担保人，一旦借款人无法按时还款，你可能需要承担相应的法律责任，包括还款义务或代偿责任。
- 法律依据：根据贷款合同及相关法律规定，共同借款人和担保人需承担相应的法律责任。例如，《中华人民共和国民法典》中关于共同借款和担保的相关规定。
权益维护：
- 发现被冒名后，应立即向贷款机构说明情况，要求核实签字的真实性。若贷款机构拒绝处理，可通过法律途径如提起诉讼、申请笔迹鉴定等证明签字非你本人所为。
- 法律依据：《中华人民共和国民法典》及相关诉讼法规定了你的诉讼权利和证据提交规则。
三、个人信息保护问题
- 根据《中华人民共和国民法典》第一百一十一条，你的个人信息受法律保护。他人未经同意擅自将你的电话号码作为贷款联系人或紧急联系人，构成对个人信息的非法使用。
- 应对措施：你有权要求相关机构删除或更正你的个人信息，并可依法追究相关责任人的法律责任。如遇骚扰或非法使用个人信息的情况，可采取法律手段维权，如向相关部门投诉或寻求法律援助。
四、建议措施
谨慎提供信息：
- 在他人请求你提供电话号码作为贷款联系人时，应谨慎考虑并明确拒绝，以避免不必要的麻烦。
及时沟通更正：
- 如果发现自己的电话号码被误用为贷款联系人或共同借款人/担保人，应及时与贷款机构沟通并要求更正。
保护合法权益：
- 如遇骚扰电话或其他侵权行为，可向相关部门投诉或寻求法律援助以保护自己的合法权益。
总结：别人贷款留下你的电话号码时，你应明确自己在贷款中的角色和责任。及时与贷款机构沟通，说明你与借款人的关系及不承担还款责任的立场。同时，保护个人信息安全，避免个人信息被滥用。如遇问题，及时采取法律手段维护自身权益。如果你有任何具体的法律问题或需要进一步的帮助，请随时向我咨询。