结论：车祸造成植物人状态，家属放弃治疗后，赔偿金额仍需根据受害人的实际损失和法律规定综合计算，通常包括医疗费、护理费、残疾赔偿金、精神损害抚慰金等，总额可能从几十万到数百万不等，具体需结合案件细节确定。以下从赔偿项目、影响因素及操作建议三个角度详细分析：

一、赔偿项目与计算标准

即使家属放弃治疗，赔偿仍需覆盖受害人因事故导致的全部合理损失，具体包括：

1. 医疗费

   • 包括已发生的抢救费、住院费，以及未来可能产生的康复治疗费用（如呼吸机使用、药物维持等）。若家属放弃治疗，需提供医疗证明或鉴定意见，证明继续治疗无意义，否则可能影响部分费用主张。

2. 护理费

   • 植物人需长期专人护理，护理费分两种：
     
     • 住院期间：按护理人员收入或当地护工标准（如北京约200-400元/天）计算。
       
     • 出院后：若需终身护理，需通过司法鉴定确定护理依赖程度（通常为完全护理依赖），按当地居民服务业年均工资×护理年限（通常为20年）×100%计算。
       示例：若当地居民服务业年均工资为6万元，则护理费为 \(6万 \times 20年 = 120万元\)。

3. 残疾赔偿金

   • 植物人状态通常被评定为一级伤残（最高等级），计算公式为：
     $\( \text{残疾赔偿金} = \text{受诉法院所在地上一年度城镇居民人均可支配收入} \times 20年 \times 100\% \)\( **示例**：2023年北京标准为84,023元/年，则金额为 \)84,023 \times 20 = 1,680,460元$。

4. 精神损害抚慰金

   • 一级伤残通常支持5万-10万元，具体由法院根据过错程度、经济能力等酌定。

5. 其他费用

   • 包括营养费、辅助器具费（如轮椅、呼吸机）、交通费等，需提供票据或鉴定意见支持。

二、影响赔偿金额的关键因素

1. 责任划分

   • 若肇事方全责，需承担全部赔偿；若受害人存在过错（如闯红灯），赔偿金额会按比例减少（如主次责任按7:3分担）。

2. 户籍与收入

   • 城镇户口赔偿高于农村户口，但农村户口若能提供在城镇居住满一年的证据（如租房合同、社保记录），可按城镇标准赔偿。
     
   • 误工费按受害人实际收入计算，无固定收入者可参照同行业平均工资。

3. 保险覆盖情况

   • 交强险限额为20万元（死亡伤残18万+医疗2万），商业三者险按保额赔付。若保险不足，肇事者需自担剩余部分。

4. 家属放弃治疗的影响

   • 若放弃治疗导致受害人死亡，可能涉及生命权纠纷，赔偿项目会减少（如无残疾赔偿金，但可能增加死亡赔偿金和丧葬费）。
     
   • 若放弃治疗被认定为“不合理放弃”，可能影响部分费用主张（如后续治疗费），需结合医疗鉴定判断。

三、操作建议

1. 保留证据

   • 收集医疗记录、费用单据、收入证明、护理依赖鉴定报告等材料，确保赔偿依据充分。

2. 及时鉴定

   • 在治疗稳定后尽快进行伤残等级和护理依赖鉴定，避免因拖延影响赔偿数额。

3. 协商或诉讼

   • 优先与保险公司/肇事方协商，若无法达成一致，可通过诉讼解决。诉讼中需注意：
     
     • 明确放弃治疗的原因（如医疗无望）并提供证明；
       
     • 主张赔偿时区分“已发生费用”和“未来必然发生费用”。

4. 法律风险提示

   • 若放弃治疗导致受害人死亡，可能涉及刑事责任（如交通肇事罪）与民事赔偿的交叉问题，需谨慎处理。

总结：赔偿金额需根据具体损失和法律规定计算，家属放弃治疗不影响已发生费用的主张，但可能影响未来费用的认定。建议尽快委托律师介入，通过司法鉴定和证据固定，最大限度维护权益。如有进一步疑问，可直接向我咨询。