结论：物业工作人员每天凌晨打扫楼道是否违法，不能一概而论，需结合具体情况判断。以下从不同角度进行分析：

1. 从物业管理规定和合同约定角度：

   • 物业公司的服务内容和时间通常会在与业主签订的物业管理合同中明确约定。如果合同中明确规定了打扫楼道的时间，且凌晨打扫不在此范围内，那么物业公司的行为可能构成违约。业主可以依据合同条款，要求物业公司改正或承担相应的违约责任。
   • 如果合同中没有明确规定打扫时间，但物业公司有内部规定或行业惯例，且这些规定或惯例是合理且不违反法律法规的，那么物业公司的行为可能不构成违法。然而，如果凌晨打扫楼道严重影响了业主的正常休息，业主仍可以与物业公司协商调整打扫时间。

2. 从噪音污染和相邻权角度：

   • 根据《中华人民共和国环境噪声污染防治法》的相关规定，夜间（通常指晚二十二点至晨六点之间）的噪声排放需受到严格限制，以避免对居民的正常生活造成干扰。如果物业工作人员在凌晨打扫楼道时产生的噪音超过了法定标准，那么这种行为可能构成噪音污染，违反了相关法律法规。
   • 从相邻权的角度来看，业主有权享受安静、舒适的生活环境。如果物业公司的打扫行为严重干扰了业主的正常休息，业主可以依据相邻权的相关规定，要求物业公司停止侵害、排除妨碍或赔偿损失。

3. 从实际操作和合理性角度：

   • 物业公司在选择打扫时间时，应充分考虑业主的实际需求和利益。凌晨打扫楼道虽然可能有助于保持楼道的清洁，但也可能对业主的休息造成严重影响。因此，物业公司在制定打扫计划时，应尽量选择对业主影响较小的时间段。
   • 如果物业公司确实需要在凌晨进行打扫，应提前告知业主，并采取有效措施减少噪音污染，如使用低噪音的清洁设备、在打扫区域设置隔音屏障等。

建议：

• 如果您认为物业公司的打扫行为违反了合同约定或法律法规，您可以先与物业公司进行沟通协商，要求其改正或调整打扫时间。
• 如果沟通无果，您可以向相关的物业管理主管部门或环保部门投诉举报，寻求行政部门的帮助和支持。
• 在必要时，您还可以考虑通过法律途径维护自己的合法权益，如向法院提起诉讼或申请仲裁等。

后续行动：

• 在采取任何行动之前，建议您先收集相关证据，如拍照、录像、记录噪音分贝等，以便在需要时提供证明。
• 如果您对相关法律法规或合同条款有疑问，可以直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供专业的法律意见和建议。