结论：单亲家庭立遗嘱将财产给兄妹的孩子后，兄妹的孩子在法律上一般没有直接义务赡养遗嘱人，但具体情况还需结合实际情形和法律规定来综合判断。以下从多个角度进行分析：

一、遗嘱继承与赡养义务的法律关系

1. 遗嘱继承的性质：

   • 遗嘱继承是按照被继承人生前所立的合法有效遗嘱来分配遗产的方式。遗嘱人可以通过遗嘱明确指定其财产的继承人或受遗赠人。

2. 赡养义务的法律来源：

   • 赡养义务主要来源于法律规定，特别是《中华人民共和国民法典》中关于家庭关系和赡养义务的规定。通常，子女对父母有赡养义务，这是基于亲子关系的法定责任。

3. 遗嘱继承与赡养义务的独立性：

   • 遗嘱继承和赡养义务在法律上是两个独立的概念。遗嘱人可以通过遗嘱处分自己的财产，但这并不直接影响赡养义务的存在与否。赡养义务的存在是基于法律规定的亲子关系，而不是基于财产继承。

二、兄妹孩子作为受遗赠人的情况

1. 受遗赠人的权利：

   • 如果兄妹的孩子被指定为受遗赠人，他们有权在遗嘱人去世后按照遗嘱的约定接受遗产。

2. 受遗赠人的义务：

   • 一般情况下，受遗赠人并没有法律上的赡养义务。赡养义务主要针对的是具有法定赡养关系的亲属，如子女对父母。

三、特殊情况下的考虑

1. 遗嘱中的附加条件：

   • 如果遗嘱人在遗嘱中设置了附加条件，比如要求受遗赠人在接受遗产的同时承担一定的赡养义务，那么受遗赠人可能需要履行这些义务。但这种情况需要遗嘱明确表述，并且符合法律规定。

2. 道德层面的考虑：

   • 尽管法律上没有直接规定受遗赠人的赡养义务，但从道德层面来看，如果受遗赠人在经济上或其他方面有能力且愿意提供帮助，那么他们可能会选择这样做以表达对遗嘱人的感激和尊重。

四、法律建议

1. 明确遗嘱内容：

   • 如果遗嘱人希望受遗赠人在接受遗产的同时承担一定的赡养义务，建议在遗嘱中明确表述这些条件和要求。

2. 咨询专业律师：

   • 在制定遗嘱或处理相关家庭财产纠纷时，建议咨询专业律师以确保遗嘱的合法性和有效性，并了解相关法律后果和风险。

总结：单亲家庭立遗嘱将财产给兄妹的孩子后，兄妹的孩子在法律上一般没有直接义务赡养遗嘱人。但具体情况还需结合遗嘱内容、实际情形和法律规定来综合判断。如果有任何疑问或需要进一步的法律建议，请直接向我咨询。