结论：骑电瓶车能否构成危险驾驶罪，主要取决于电瓶车是否符合机动车标准以及驾驶者的具体行为情况。1. 普通电瓶车通常不构成危险驾驶罪；2. 若电瓶车技术指标达到机动车标准，且驾驶者实施特定危险驾驶行为，则可能构成危险驾驶罪。
详细分析：
一、普通电瓶车与危险驾驶罪的关系
定义与分类：
- 普通电瓶车，即电动自行车，其设计时速、整车质量等指标符合国家标准（如《电动自行车安全技术规范》），被归类为非机动车。这类电瓶车通常不具备机动车的动力性能和速度，因此不被视为机动车。
法律适用：
- 根据《中华人民共和国刑法》第一百三十三条之一的规定，危险驾驶罪的行为主体驾驶的对象是机动车。因此，驾驶普通电瓶车实施的危险驾驶行为（如飙车、酒后驾驶等），由于电瓶车本身不属于机动车范畴，通常不会按照危险驾驶罪定罪。
- 但此类行为可能违反《中华人民共和国道路交通安全法》等相关法律法规，面临警告、罚款等行政处罚。例如，酒后驾驶电动自行车可能面临罚款、暂扣车辆等处罚。
二、符合机动车标准的电瓶车与危险驾驶罪的关系
机动车的认定：
- 如果电瓶车的技术指标超出了电动自行车的国家标准，如最高设计车速大于25km/h，或整车质量大于55kg，或电机功率大于400W等，达到了轻便摩托车或者摩托车的标准，就会被认定为机动车。这类电瓶车在道路上行驶时，需遵守机动车的相关规定。
危险驾驶行为的界定：
- 追逐竞驶，情节恶劣：指行为人在道路上高速、超速行驶，随意追逐、超越其他车辆，频繁、突然并线，近距离驶入其他车辆之前等危险驾驶行为，且需要达到情节恶劣的程度。若驾驶被认定为机动车的电瓶车实施此类行为，可能构成危险驾驶罪。
- 醉酒驾驶：车辆驾驶人员血液中的酒精含量大于或者等于80毫克/100毫升的驾驶行为属于醉酒驾驶。醉酒驾驶被认定为机动车的电瓶车，同样构成危险驾驶罪。
- 从事校车业务或者旅客运输，严重超过额定乘员载客，或者严重超过规定时速行驶的：使用超标电瓶车从事载客业务，严重超载或超速行驶，也构成此罪。
- 违反危险化学品安全管理规定运输危险化学品，危及公共安全的：利用超标电瓶车违反规定运输危险化学品，对公共安全造成威胁，同样会构成危险驾驶罪。
法律后果：
- 如果被认定构成危险驾驶罪，根据《中华人民共和国刑法》的规定，将处拘役，并处罚金。具体的量刑还会受到犯罪情节、犯罪人的态度、对社会的危害程度等多种因素的影响。
三、地区差异与法律咨询
- 不同地区的法律规定和司法实践可能会有所不同，因此在具体案件中还需要参考当地的法律法规和判例。例如，某些地区可能对电瓶车的认定标准更为严格，或者对危险驾驶行为的处罚力度更大。
- 对于电瓶车危险驾驶的定罪问题，如果有进一步疑问或需要更具体的法律建议，可以直接向我咨询。我会根据你的具体情况，结合当地的法律法规和司法实践，为你提供专业的法律意见。
建议与提醒：
- 驾驶电瓶车时，应严格遵守交通法规，确保行车安全。无论电瓶车是否属于机动车范畴，都应避免醉酒驾驶、追逐竞驶等危险行为。
- 对于电瓶车的改装也应符合相关规定，避免性能超标导致法律风险。如果电瓶车经过改装后性能超出原本标准，可能被视为机动车并构成危险驾驶罪。
在日常生活中，我们应时刻牢记交通安全的重要性，遵守交通法规，共同营造一个安全、有序的交通环境。