如果不服判决书且上诉期已超过15天，一般情况下上诉权已经丧失，但仍有其他法律途径可以考虑。以下是对此问题的详细分析：

1. 上诉期限的法律规定：

   • 根据《中华人民共和国民事诉讼法》及相关司法解释，当事人对地方人民法院第一审判决不服的，有权在判决书送达之日起十五日内向上一级人民法院提起上诉。这是法律规定的上诉期限，一旦超过，原则上上诉权即告丧失。

2. 超过上诉期限的后果：

   • 如果超过了上诉期限，一审判决将依法生效，具有法律效力。此时，当事人必须履行判决确定的义务，否则可能面临强制执行等法律后果。

3. 超过上诉期限后的法律途径：

   • 申请再审：虽然上诉权已丧失，但当事人仍可以在判决生效后六个月内，向上一级人民法院申请再审。申请再审需要满足一定的条件，如原判决、裁定认定事实的主要证据不足、适用法律确有错误等。如果再审申请被受理并裁定再审，原判决可能被撤销或改判。
   • 抗诉或检察建议：如果当事人认为判决存在错误，且符合抗诉或检察建议的条件，可以向人民检察院申请抗诉或提出检察建议。人民检察院认为判决确有错误的，可能会向人民法院提出抗诉或检察建议，从而启动再审程序。
   • 信访途径：虽然信访不是法律程序，但当事人可以通过信访方式向相关部门反映问题，寻求帮助或解决方案。不过，信访结果并不具有法律效力，且处理时间可能较长。

4. 建议与注意事项：

   • 及时咨询专业律师：在面临超过上诉期限的情况时，建议及时咨询专业律师，了解具体的法律途径和可能性。律师可以根据具体情况提供针对性的法律建议和帮助。
   • 准备相关证据和材料：如果考虑申请再审或抗诉等法律途径，需要准备充分的证据和材料来支持自己的主张。这包括原判决、裁定书、相关证据材料等。
   • 注意法律程序和时限：在申请再审或抗诉等过程中，需要严格遵守法律程序和时限要求。错过时限可能导致无法启动再审程序或抗诉程序。

总结来说，虽然超过上诉期限后上诉权已丧失，但当事人仍可以通过申请再审、抗诉或检察建议等法律途径来寻求救济。在处理此类问题时，建议及时咨询专业律师并准备相关证据和材料，以确保自己的合法权益得到有效维护。如果你有任何具体的法律问题或需要进一步的帮助，请直接向我咨询。