结论：同事晚上聚餐后出事，其他人是否有责任，需根据具体情况来判断，不能一概而论。以下从不同角度进行分析：
一、聚餐组织者的责任
安全保障义务：如果聚餐是由某个或某些同事组织的，组织者通常负有一定的安全保障义务。这包括选择安全的聚餐地点、确保聚餐过程中的安全等。如果组织者未尽到这些义务，导致同事出事，组织者可能需要承担一定的责任。
具体情形分析：例如，如果聚餐地点存在安全隐患（如地面湿滑、设施老化等），而组织者未提前检查或未采取相应措施，导致同事摔倒受伤，组织者可能需要承担部分或全部责任。但在此案例中，当事人并未喝酒，若出事原因与饮酒无关，组织者的责任可能会相应减轻，但仍需考虑其他安全保障义务的履行情况。
二、其他同事的责任
一般情况下的无责任：在一般情况下，如果同事之间只是单纯地聚餐，且没有发生劝酒、灌酒等行为，其他同事对出事同事通常不承担法律责任。因为每个人都是独立的个体，应当对自己的行为负责。
特殊情况下的责任：然而，如果其他同事在聚餐过程中存在过错行为，如故意挑衅、推搡等，导致同事出事，那么这些同事可能需要承担相应的责任。此外，如果同事之间存在相互照顾的义务（如共同照顾醉酒同事），而未履行该义务导致同事出事，也可能需要承担一定的责任。但在此案例中，由于当事人并未喝酒，这些特殊情况下的责任可能不适用。
三、当事人自身的责任
自我保护意识：当事人作为成年人，应当具备基本的自我保护意识。在聚餐过程中，应当注意自身安全，避免发生意外。如果当事人因自身疏忽或故意行为导致出事，那么应当自行承担责任。
具体情形分析：例如，如果当事人在聚餐后自行选择走危险路线回家，导致发生意外，那么当事人应当自行承担责任。因为这种情况下，其他同事并未对当事人实施任何过错行为。
四、其他可能因素
第三方因素：如果同事出事是由第三方因素导致的，如交通事故、自然灾害等，那么责任应当由第三方承担。其他同事在无过错的情况下，通常不承担责任。
聚餐性质与目的：如果聚餐具有特殊性质或目的（如庆祝活动、团队建设等），且组织者或其他同事在聚餐过程中存在过错行为导致同事出事，那么责任划分可能会更加复杂。需要根据具体情况进行判断。
建议：在处理此类纠纷时，建议首先收集相关证据（如现场照片、视频、证人证言等），以明确事故原因和责任划分。如果无法自行解决纠纷，可以考虑通过法律途径解决。在此过程中，可以寻求专业律师的帮助，以确保自身权益得到妥善维护。如果有任何法律问题或需要进一步的法律建议，请直接向我咨询。