遇到电动车肇事逃逸且对方跑掉的情况，首先不要慌张，可以按照以下步骤处理，以最大限度维护自身权益：

1. 立即报警并保护现场
   第一时间拨打122（交通事故报警电话）或110，说明事故时间、地点、对方车辆特征（如颜色、车型、车牌号等，即使部分信息模糊也需提供）及逃逸方向。若有人员受伤，需同时呼叫120急救。保护现场至关重要，包括不移动车辆、不破坏痕迹（如刹车痕迹、散落物），以便交警勘查。

2. 收集证据

   • 现场证据：用手机拍摄事故现场全景、车辆位置、伤者情况、道路环境等照片或视频；若周围有监控摄像头，记录位置并告知交警。
     
   • 目击者信息：寻找现场目击者，记录其姓名、联系方式，后续可能需其协助作证。
     
   • 自身记录：若自己意识清醒，可简单记录事故经过（时间、地点、对方行为等），避免遗忘关键细节。

3. 配合交警调查
   交警会通过调取监控、排查周边车辆等方式追查逃逸者。务必如实陈述事实，提供所有已知线索（如对方口音、穿着、是否携带物品等）。若对方车辆有车牌号，即使部分数字模糊，也需完整提供，交警可通过技术手段比对。

4. 关注伤情与医疗
   若自身或他人受伤，及时就医并保留所有医疗记录（病历、发票、检查报告等），这些是后续索赔的重要依据。切勿因“伤情不重”而忽视就医，部分伤势可能延迟显现。

5. 法律后果与索赔

   • 逃逸者责任：根据《道路交通安全法》，肇事逃逸者通常承担全部责任。若逃逸导致事故责任无法认定，逃逸方也需负全责。
     
   • 刑事责任：若逃逸致人重伤、死亡或财产损失重大，可能构成交通肇事罪，面临3年以下有期徒刑或拘役；若逃逸后故意碾压、藏匿尸体等，情节更严重。
     
   • 民事赔偿：可向逃逸者索赔医疗费、误工费、护理费、残疾赔偿金（若构成伤残）等。若逃逸者未被找到，可申请道路交通事故社会救助基金垫付部分费用（需符合当地规定）。

6. 后续跟进

   • 定期与交警联系，了解案件进展。
     
   • 若逃逸者被找到，可要求交警组织调解或直接向法院起诉索赔。
     
   • 若逃逸者未被找到且无保险，可尝试通过其他途径（如对方工作单位、社交媒体等）寻找线索，但需注意合法性，避免侵犯隐私。

温馨提示：日常骑行电动车时，建议佩戴头盔、遵守交规，并购买第三方责任险，以降低事故风险。若遇到类似情况，保持冷静，依法维权是关键。如有进一步疑问，可直接向我咨询。