护士在外给亲属朋友打针输液造成伤残或死亡，可能需承担的责任主要包括民事赔偿责任、行政责任，甚至刑事责任，具体取决于多种因素。以下是对这些责任的详细分析：
民事赔偿责任：
- 法律依据：根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，行为人因过错侵害他人民事权益造成损害的，应当承担侵权责任。护士作为医疗专业人员，在非医疗场所为亲属朋友打针输液，若因操作不当或疏忽导致对方伤残或死亡，显然存在过错，因此需承担民事赔偿责任。
- 赔偿范围：包括但不限于医疗费、护理费、交通费、营养费、住院伙食补助费等为治疗和康复支出的合理费用，以及因误工减少的收入。造成残疾的，还应当赔偿辅助器具费和残疾赔偿金；造成死亡的，还应当赔偿丧葬费和死亡赔偿金。
行政责任：
- 法律依据：护士在非医疗场所进行医疗行为，可能违反了《护士条例》等相关规定。护士必须在注册的执业地点（即医疗机构）内从事护理工作，未经批准不得擅自外出执业。
- 责任形式：若护士的行为被认定为违规执业，卫生行政部门可依法给予警告、暂停执业活动直至吊销护士执业证书等行政处罚。
刑事责任：
- 法律依据：在极端情况下，如果护士的行为构成犯罪，如过失致人重伤罪或过失致人死亡罪，将依法承担刑事责任。这通常要求护士的行为存在严重过失，且该过失与对方的伤残或死亡结果之间存在直接的因果关系。
- 量刑标准：根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，过失致人重伤的，处三年以下有期徒刑或者拘役；过失致人死亡的，处三年以上七年以下有期徒刑；情节较轻的，处三年以下有期徒刑。
特殊情况与考量：
- 紧急救治与无因管理：如果护士是在紧急情况下，为了挽救生命而进行的救治行为，且没有收取任何费用，可能构成无因管理。但即便如此，护士仍需对其救治行为中的过失负责，只是可能在一定程度上减轻其民事赔偿责任。
- 证据收集与鉴定：在确定护士的责任时，证据的收集和鉴定至关重要。这包括医疗记录、现场照片、证人证言等，以及可能的医疗事故鉴定或司法鉴定。
建议与行动：
- 立即报警与就医：一旦发生此类事件，应立即报警并送伤者就医，以确保伤者的生命安全和健康。
- 保留证据：尽可能保留所有与事件相关的证据，包括医疗记录、通讯记录、现场照片等。
- 咨询专业律师：由于此类事件涉及复杂的法律问题和医学知识，建议尽快咨询专业律师，以便得到准确的法律评估和有效的法律帮助。
总结来说，护士在外给亲属朋友打针输液造成伤残或死亡，可能需承担民事赔偿责任、行政责任甚至刑事责任。具体责任取决于多种因素，包括护士的过错程度、行为后果以及是否存在紧急救治等特殊情况。因此，在处理此类事件时，应谨慎行事，并尽快咨询专业律师以获取准确的法律指导。如果你有具体的法律问题或需要进一步的帮助，请直接向我咨询。