关于合伙兑店款的追诉期，这实际上涉及的是诉讼时效的问题，一般来说，合伙兑店款的诉讼时效为三年。下面我将从多个角度为你详细分析：

1. 诉讼时效的基本规定：

   • 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，向人民法院请求保护民事权利的诉讼时效期间为三年。这意味着，如果合伙兑店款存在纠纷，你需要在知道或应当知道权利受到损害以及义务人之日起三年内提起诉讼。

2. 诉讼时效的起算点：

   • 诉讼时效的起算点通常是从你知道或应当知道权利受到损害以及义务人之日起计算。在合伙兑店款的情境中，这可能包括但不限于：兑店款未按时支付、兑店协议存在违约情形等。一旦你意识到这些问题，并且确定了责任方，诉讼时效就开始计算。

3. 诉讼时效的中断与延长：

   • 诉讼时效并非一成不变，它可能因某些法定事由而中断或延长。例如，如果你在诉讼时效期间内向义务人提出了履行请求，或者义务人同意履行义务，诉讼时效就会中断并重新计算。此外，如果存在特殊情况，如不可抗力或其他正当理由，导致你无法在诉讼时效期间内提起诉讼，你也可以向法院申请延长诉讼时效。

4. 超过诉讼时效的后果：

   • 如果你超过了诉讼时效期间才提起诉讼，法院可能会驳回你的诉讼请求。这是因为诉讼时效的设立旨在保护民事关系的稳定性和确定性，避免长期悬而未决的法律纠纷。因此，及时行使你的权利是非常重要的。

5. 实际操作建议：

   • 如果你面临合伙兑店款的纠纷，我建议你尽快收集相关证据，如兑店协议、支付记录、沟通记录等，以证明你的权利受到损害以及义务人的身份。同时，你也应该咨询专业律师（比如我，李再庆律师，专注于建设工程、公司事务领域），以了解具体的法律程序和诉讼策略。

总结来说，合伙兑店款的诉讼时效一般为三年，但具体起算点、中断与延长等情形可能因案件具体情况而有所不同。如果你面临相关纠纷，请务必及时行使你的权利，并咨询专业律师以获取更具体的法律建议。有问题可以直接向我咨询，我会尽我所能为你提供帮助。