在房屋买卖合同纠纷中，若原告起诉后选择撤诉，被告通常不需要去签字确认撤诉申请，但被告会收到法院关于撤诉的正式通知。具体分析如下：

1. 撤诉的流程与决定权
   撤诉是原告在诉讼过程中主动放弃诉讼请求的行为，其决定权完全在原告一方。根据《民事诉讼法》相关规定，原告撤诉需向法院提交书面撤诉申请，由法院审查后裁定是否准许。被告无需在撤诉申请上签字，也无需参与撤诉的决策过程。

2. 被告的知情权与后续程序
   法院在裁定准许撤诉后，会向原、被告双方送达撤诉裁定书。被告收到裁定书后，即知晓诉讼程序已终结。若被告对撤诉有异议（如认为原告撤诉损害其合法权益），可在收到裁定书后通过合法途径主张权利，但异议不影响撤诉的效力。

3. 特殊情形下的被告参与
   若撤诉涉及被告已履行的义务（如原告撤诉后要求返还已支付的房款），或双方就合同解除、违约责任等达成和解协议，被告可能需配合签署相关文件。但此类文件属于合同范畴，与撤诉程序本身无关。

温馨提示：
若您作为被告收到撤诉通知后仍有疑虑（如担心原告再次起诉、合同履行问题等），建议及时整理相关证据（如合同、付款凭证、沟通记录等），并向我详细描述案件背景，以便进一步分析风险并制定应对方案。