喝575毫升35度白酒后驾车，极有可能构成醉驾，但具体是否构成醉驾还需依据血液中的酒精含量来确定。以下从多个角度为你详细分析：
一、醉驾的判定标准
根据《车辆驾驶人员血液、呼气酒精含量阈值与检验》的规定，车辆驾驶人员血液中的酒精含量大于或者等于80mg/100mL的驾驶行为，即构成醉驾。这一标准是判断是否醉驾的硬性指标，与饮酒的种类、数量、时间等因素有关，但最终需通过血液检测来确定。
二、酒精摄入量与血液酒精含量的关系
酒精摄入量计算：
- 575毫升35度的白酒，其酒精含量可以通过公式计算：酒精含量（克）= 饮酒量（毫升）× 酒精浓度（%）× 0.8（酒精密度）。
- 代入数据：酒精含量 = 575毫升 × 35% × 0.8 = 161克。
血液酒精含量估算：
- 血液酒精含量受多种因素影响，包括体重、性别、饮酒速度、食物摄入等。一般来说，一个体重70公斤的男性，在短时间内摄入约161克酒精后，其血液酒精含量很可能会超过80mg/100mL的醉驾标准。
- 但这只是一个粗略的估算，实际血液酒精含量可能因个体差异而有所不同。
三、法律后果
醉驾的法律后果：
- 如果血液酒精含量达到或超过80mg/100mL，即构成醉驾，将面临严厉的法律处罚，包括吊销驾驶证、五年内不得重新取得驾驶证、拘役以及罚金等。
- 醉驾还可能对个人的职业、家庭和社会声誉造成严重影响。
饮酒驾车的其他法律后果：
- 即使血液酒精含量未达到醉驾标准，但如果达到饮酒驾车的标准（即血液酒精含量大于或者等于20mg/100mL，小于80mg/100mL），也将面临暂扣驾驶证、罚款以及可能的行政拘留等处罚。
四、建议与提醒
避免酒后驾车：
- 无论饮酒量多少，都应避免酒后驾车。酒精会影响驾驶者的判断力、反应速度和协调能力，增加交通事故的风险。
选择合法代驾或公共交通：
- 如果饮酒后需要出行，应选择合法代驾或公共交通方式，确保自己和他人的安全。
了解并遵守法律法规：
- 应了解并遵守相关的法律法规，特别是关于酒驾和醉驾的规定，以避免不必要的法律风险和后果。
总结来说，喝575毫升35度白酒后驾车，极有可能构成醉驾。但具体是否构成醉驾，还需依据血液中的酒精含量来确定。为了自己和他人的安全，请务必避免酒后驾车。如果你有任何关于酒驾或醉驾的法律问题，可以直接向我咨询。