结论：骗子骗钱不还，是否构成诈骗，不能一概而论，需要结合具体行为特征和法律要件来判断。以下从不同角度详细分析：
一、构成诈骗罪的情形
根据《中华人民共和国刑法》第二百六十六条的规定，诈骗罪是指以非法占有为目的，用虚构事实或者隐瞒真相的方法，骗取数额较大的公私财物的行为。若骗子的行为符合以下要件，则构成诈骗罪：
- 主观方面：骗子具有非法占有的目的，即从一开始就打算骗取他人财物，并无归还的意图。
- 客观方面：
- 骗子实施了虚构事实或隐瞒真相的行为，如编造虚假项目、伪造文件等，使被害人产生错误认识。
- 被害人基于错误认识处分了财物，如将钱款转账给骗子。
- 骗子取得了财物，且财物数额较大（根据司法解释，一般指三千元至一万元以上）。
举例：骗子虚构一个高回报的投资项目，诱骗被害人投资，被害人基于信任将钱款转给骗子后，骗子携款潜逃。这种情况下，骗子的行为就构成了诈骗罪。
二、不构成诈骗罪，但可能构成其他犯罪的情形
若骗子的行为不符合诈骗罪的构成要件，但可能涉及其他犯罪，如：
民事欺诈：
- 如果骗子虽然实施了欺诈行为，但主观上并无非法占有的目的，而是希望通过欺诈手段获取某种利益（如促成交易），且事后有归还的意愿或能力，则可能构成民事欺诈，而非刑事犯罪。
- 举例：商家在销售商品时夸大其词，但消费者购买后发现商品并不完全符合描述，商家同意退货或赔偿。这种情况下，商家的行为更倾向于民事欺诈，而非诈骗罪。
其他犯罪：
- 根据骗子的具体行为，还可能构成其他犯罪，如合同诈骗罪（在签订、履行合同过程中骗取财物）、集资诈骗罪（以非法占有为目的，使用诈骗方法非法集资）等。
三、不构成犯罪的情形
若骗子的行为情节显著轻微、危害不大，不认为是犯罪，如：
- 骗子虽然实施了欺诈行为，但骗取的财物数额较小，未达到刑事立案标准。
- 骗子在骗取财物后，主动归还了全部或部分财物，且未造成严重后果。
法律建议
- 收集证据：如果您认为自己遭遇了诈骗，应尽快收集相关证据，如聊天记录、转账记录、合同协议等，以便后续维权。
- 及时报警：向当地公安机关报案，说明情况并提供证据。公安机关将根据调查结果决定是否立案侦查。
- 咨询律师：在报警的同时，您可以咨询专业律师（如我），了解自己的法律权益和可能的维权途径。
若您有进一步的法律问题或需要更详细的法律分析，请直接向我咨询。我将根据您的具体情况，提供针对性的法律建议和帮助。