结论：不可以直接以“车子不要了”为由逃避处罚，仍需依法接受处罚并处理车辆相关事宜。

1. 关于扣车后补买保险及罚款问题

   • 根据《中华人民共和国道路交通安全法》及相关规定，车辆未投保交强险上路行驶，一旦被查获，交警部门有权扣留车辆，并要求车主补买保险，同时处以罚款。罚款的数额通常根据违法情节的严重程度来确定，但“2倍罚款”的说法并非固定标准，具体罚款数额需依据当地交通管理部门的处罚规定。
   • 补买保险后，车主需按照交警部门的指示，前往指定地点接受处罚并领取车辆。此时，车主应缴纳的罚款是依法确定的，不能因补买保险而免除或减少。

2. 关于“车子不要了”能否逃避处罚的问题

   • 车主不能因“车子不要了”而逃避处罚。车辆被扣留后，即使车主表示放弃车辆，也不意味着可以免除其因违法行为而应承担的法律责任。
   • 交警部门在处理此类案件时，会依法对车主进行处罚，并可能将车辆进行拍卖或报废处理。但无论车辆如何处理，车主的违法记录和应缴纳的罚款都不会因此而消除。
   • 如果车主不依法接受处罚，交警部门有权采取进一步措施，如将违法记录纳入个人征信系统、申请法院强制执行等，这将对车主的信用记录和日常生活产生不良影响。

3. 建议处理方式

   • 车主应积极配合交警部门的处理，补买保险并缴纳罚款，以尽快取回车辆或了结案件。
   • 如果车主确实无法继续使用或保养车辆，可以考虑在依法接受处罚后，将车辆进行合法转让或报废处理。
   • 在处理过程中，车主如有任何疑问或需要帮助，可以随时向我咨询，我会根据具体情况提供专业的法律建议。