在公路两边的停车位上摆摊做生意，一般情况下是违法的。以下从多个角度为你详细分析：
法律法规层面
《中华人民共和国公路法》的明确规定：
- 根据《中华人民共和国公路法》第四十六条，任何单位和个人不得在公路上及公路用地范围内摆摊设点、堆放物品、倾倒垃圾、设置障碍、挖沟引水、利用公路边沟排放污物或者进行其他损坏、污染公路和影响公路畅通的活动。这一规定直接禁止了在公路及其用地范围内的摆摊行为，而公路两边的停车位通常属于公路用地范围的一部分，因此在此摆摊是违法的。
地方性法规和规章的补充：
- 除了国家层面的法律，各地还可能根据实际情况制定地方性法规和规章，对公路两侧的活动进行进一步细化管理。这些规定可能更加严格，甚至可能包括在公路建筑控制区外一定范围内也禁止摆摊设点，以确保公路周边环境的有序和安全。
特殊情况下的合法性
- 在特定情况下，如为了发展特色经济、促进就业等目的，相关部门可能会划定特定的临时经营区域，并规定摆摊的时间和相关要求。如果摆摊的停车位恰好位于这些指定区域内，并且满足所有相关条件，那么在此摆摊可能是合法合规的。但这种情况较为特殊，需要事先咨询相关部门并获得批准。
法律后果
行政处罚：
- 依据《中华人民共和国公路法》第七十七条，违反规定在公路及公路用地范围内摆摊设点等，造成公路路面损坏、污染或影响公路畅通的，由交通主管部门责令停止违法行为，并可处以五千元以下的罚款。具体处罚裁量可能因地区而异，依据当地的具体规定执行。
民事赔偿责任：
- 如果摆摊设点的行为导致交通事故或其他道路使用者受损，摆摊者可能需承担民事赔偿责任。例如，因摆摊占用公路导致的车辆碰撞事故，摆摊者需对车辆损失、人员伤亡等承担赔偿责任。
建议
- 遵守法律法规：为避免法律风险和维护公共安全与秩序，建议在合法的地点和方式进行经营活动。不要随意在公路两边的停车位上摆摊做生意。
- 咨询相关部门：对于有意在公路附近进行经营活动的个人或单位，应事先咨询相关部门（如交通管理部门、城市管理部门等），了解并遵守当地的法律法规和审批流程。
- 寻找合法经营场所：如果希望进行摆摊经营活动，可以寻找合法的经营场所，如市场、商业街等，这些地方通常有完善的管理制度和安全保障措施。
综上所述，在公路两边的停车位上摆摊做生意一般是违法的，除非获得相关部门的特别批准并在指定区域内进行。为了遵守法律法规并维护公共安全与秩序，建议选择合法的经营场所进行经营活动。如果你有任何法律问题或需要进一步的法律咨询，请直接向我提问。