民用偷盗气的用量计算方式及相关依据如下：

1. 用量计算方式

   • 直接计量法：若偷盗气行为被及时发现，且现场有可读取的燃气表数据，可直接通过对比正常用气量与异常用气量（即偷盗期间的用气量）来计算。这要求燃气公司有定期抄表记录，并能准确识别偷盗行为开始与结束的时间点。
   • 推算计量法：在无法直接获取偷盗期间具体用气量的情况下，可通过分析用户历史用气模式、季节性变化、家庭人口数量、用气设备功率等因素，结合行业平均用气标准或类似用户用气情况，进行合理推算。此方法需确保推算依据充分、合理，且能排除其他非偷盗因素导致的用气量异常。
   • 技术鉴定法：对于技术性较强的偷盗气行为，如私自改装燃气表、绕过计量装置等，可邀请专业机构进行技术鉴定，通过检测燃气管道压力、流量等参数，结合燃气表性能及可能的篡改方式，科学计算偷盗气量。

2. 相关依据

   • 法律法规：主要依据包括《中华人民共和国治安管理处罚法》中关于盗窃公私财物的规定，以及《中华人民共和国刑法》中关于盗窃罪的条款。虽然这些法律条文未直接规定偷盗气的具体计算方法，但为处理偷盗气行为提供了法律基础，即偷盗气属于违法行为，应受到相应处罚。
   • 地方性法规或规章：部分地区可能出台了针对燃气管理的具体规定，其中可能包含对偷盗气行为的认定标准、处罚措施及用量计算方法的指导性意见。
   • 行业标准与规范：燃气行业有一系列技术标准和操作规范，这些标准中可能涉及燃气表的校准、用气量的计算方法等，为处理偷盗气案件提供了技术支撑。
   • 合同条款：用户与燃气公司签订的供用气合同中，通常会明确用气量的计量方式、偷盗气的处理办法等条款。这些合同条款是处理偷盗气案件的重要依据之一。

在处理民用偷盗气案件时，应综合考虑上述因素，确保用量计算的准确性、合法性和合理性。如有具体案件或疑问，欢迎直接向我咨询，我将根据具体情况提供详细的法律意见。