食品中检测出吊白块，将面临严厉的行政处罚，情节严重的还可能构成刑事犯罪。具体处罚情况如下：
行政处罚：
- 依据：根据《中华人民共和国食品安全法》的相关规定，食品生产经营者不得在食品中添加非食品原料或滥用食品添加剂。吊白块（次硫酸氢钠甲醛）是一种有毒的工业漂白剂，严禁在食品中使用。
- 处罚措施：一旦食品中被检测出含有吊白块，食品生产经营者将面临没收违法所得、违法生产经营的食品以及用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品的处罚。同时，还将被处以罚款，罚款金额根据违法生产经营的食品货值金额确定，货值金额不足一万元的，并处五万元以上十万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款。情节严重的，还可能被吊销许可证。
刑事责任：
- 依据：如果食品生产经营者的行为构成生产、销售不符合安全标准的食品罪或生产、销售有毒、有害食品罪，将依法追究刑事责任。
- 处罚措施：根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，生产、销售不符合食品安全标准的食品，足以造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾病的，处三年以下有期徒刑或者拘役，并处罚金；对人体健康造成严重危害或者有其他严重情节的，处三年以上七年以下有期徒刑，并处罚金；后果特别严重的，处七年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。如果食品中掺入有毒、有害的非食品原料，或者销售明知掺有有毒、有害的非食品原料的食品的，同样将受到严厉的刑事处罚。
建议：食品生产经营者应严格遵守食品安全法律法规，确保食品的质量和安全。如果发现食品中可能含有吊白块等有害物质，应立即停止生产、销售，并主动向相关部门报告，配合调查处理。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。